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INGREDIENTES: Para 4 personas 1 redondo de unos 800 gramos 1 cebolla grande 1 diente de ajo 2 zanahorias grandes Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra molida 1 vaso de vino blanco Caldo de carne (se puede usar caldo hecho con una pastilla de caldo concentrado) PREPARACIÓN: [...]
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