Carnes con perejil

- Para 4 personas: 4 muslos de pollo 5 cebollas 2 dientes de ajo 2 patatas 1 limón confitado a la sal 20-24 aceitunas verdes agua azafrán jengibre cilantro[...]

- Para 4 personas: 1 pintada troceada 14 castañas 50 g de setas variadas 8 cebollitas 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de pollo 16 langostinos 2 cebollas 3 tomates 1 diente de ajo 1 limón 1 vaso de leche de coco aceite de oliva sal pimienta negra 1[...]

- Para 4 personas: - Para el relleno: 400 g de solomillo de cerdo 500 g de col 1 cebolleta 6 tomates cherry 20 obleas para empanadillas 10 g de jengibre[...]

- Para 4 personas: 4 tajadas de solomillo 800 gr. de castañas 1/2 kg. de champiñones 4 lonchas de queso 8 lonchas de panceta 4-5 dientes de ajo 1 copa de vino[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 3 patatas 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra sal pimienta perejil - Para el adobo: 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vinagre 2[...]

- Para 4 personas: 8 codornices 120 gr. de pasta 2 cucharadas de miel una pizca de jengibre unas hebras de azafrán 2 dientes de ajo 1 guindilla 1/2 vaso de[...]

- Para 4-6 personas: 1/2 cabrito 1 lechuga o escarola 1 cebolleta 1 cabeza de ajo 3 hojas de laurel 1/2 guindilla 1 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de[...]

- Para 2 personas: 2 manitas de cerdo 1 lengua de cerdo 1 loncha de jamón cocido 1 cebolleta 2 dientes de ajo 10 alcaparrones 10 mini pepinillos 4[...]

-Para cuatro personas: 16 manitas de cordero 3 cebollas 1 puerro 4 tomates 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 trozo de guindilla picante 3 cucharadas de[...]

Madre mía!!! cuánto juego nos da el pollo en la cocina, por lo menos en mi casa; nos gusta de todas maneras, asado, guisado, en salsa, en filetes empanado, en[...]

2 kg de chuletas de cerdo 1 kg de pimientos asados calidad extra. en lata o frasco 1/2 kg de tomate triturado.en lata o frasco 1/4 de litro de caldo vegetal.[...]

- Para 4 personas: 1 kg. de costillar fresco adobado 2 pimientos morrones rojos 4 dientes de ajo 1 guindilla cayena 1 vaso de vino blanco aceite virgen extra[...]

LOMO DE CERDO CON MAYONESA DE CHIMICHURRI INGREDIENTES: 1 CUCHARADA DE OREGANO SECO 1 CUCHARADA DE PIMENTON 1 CUCHARADA DE TOMILLO SECO 1 CUCHARADITA RASA DE[...]

1 kg de Xarrete de Ternera gallega 4 patatas grandes 1 Pimiento rojo 4 Zanahorias grandes 2 Cebollas 1 diente de ajo 400 g guisantes pequeños 6 cucharadas de[...]

Un buen pollo asado puede convertirse en una extraordinaria comida, para ello tan solo tendremos que comprar uno de buena calidad y acompañarlo con los[...]

MOLLEJAS DE POLLO Son fáciles de hacer, vienen en cajitas de 200 gramos más o menos. INGREDIENTES: MOLLEJAS DE POLLO PIMIENTO VERDE PIMIENTO ROJO TOMATE MADURO[...]

Es una receta muy sencilla, pero muchas veces se nos olvida que podemos hacer un plato muy rico y sano con guisantes. Puedes tener en el congelador los[...]

Siempre he tomado el pavo asado de la forma tradicional y como se acercan las Navidades quería proponeros una manera distinta de cocinarlo: no se seca y la[...]

Llega el fin de semana y lo que apetece es una cena rapidita y sabrosa en el sofá de casa viendo la tele, o no?? Solemos recurrir a sándwiches, pizzas o[...]

Antes muerta que sencilla, que sencilla... Jajajaja.. no se si será el calor que me tiene loquilla. Hoy os presento una manera distinta de presentas pechugas[...]

Pinchos morunos de pollo. Ahora en Mayo y con el buen tiempo, empiezan las “pinchitadas” (barbacoas) en Ceuta y las hacen en la playa, el campo y[...]

Camino de la primavera, parece que nos apetece menos estar en la cocina entre fogones. Además a casi todas nos dan ganas de empezar a cuidar la dieta. Para[...]

Fuente: Chef with Palette en Instagram. Para las patatas Veg Recipes of India , uno de mis blogs veganos e indios de cabecera Yo suelo ser muy básica cocinando[...]

Cuando hago carne en salsa me gusta mucho acompañarla con esta pasta al burro, que no es otra cosa que rehogada con aceite, mantequilla, ajo y perejil. La[...]

Ingredientes : Pechuga de pavo -le he quitado la suprema o “solomillo”- (1) Laurel (1) Perejil (1 manojo) Tomillo (1 manojo) Romero (1 manojo) Ajo[...]

Para 6 personas: Para el relleno: 400 g de ternera 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo comino pimentón sal Para la masa de[...]

Hoy nos toca una receta tradicional de la provincia de León de la mano de un fantástico libro Cocinar como nuestras abuelas de Anabel Antelo. Me lo regalaron[...]

Para 4 personas: 4 lomos de cherne salado  4 patatas  2 batatas 250 gr. de gofio  agua perejil (para decorar) Para el mojo rojo:  1 cabeza de ajos  1/2[...]