Carnes con grasa

Tenia unas pechugas de pollo en la nevera y pensé: " quiero hacer algo diferente otro estilo de salsa, porque muchas veces, lo hago igual con vinito al blanco[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 400 g de carne de cerdo (lomo con costra, pídale al carnicero que haga cortes cruzados en la[...]

Tenía muchas ganas de dejaros esta receta de pollo que, aunque seguro muchos conocéis, es de las imprescindibles para los que no la conocen. Es una receta[...]

Basándonos en el Polpettoni italiano, hacemos un pastel de carne, que podemos rellenar de muchas cosas según nuestra imaginación ( jamón, espinacas,[...]

Si hay un ave que me gusta a rabiar es el pato y si hay una receta que tenía ganas de hacer era esta. No siempre encuentro pato y cuando lo vi en el Lidl[...]

Cuando comencé el año me hice un par de propósitos, desde el punto de vista culinario, hacer en casa más recetas con legumbres y también otras con pavo. La de[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 pollo, de unos 1,7 kg 1 cebolla, rebanada 1 zanahoria grande, picada gruesa 1 tallo de apio, picado 6 granos de pimienta negra,[...]

Había salido con mi familia a la plaza de abastos de Chiclana, la verdad es que me encanta ir porque encuentras todo lo que te hace falta. Lo que más me gusta[...]

Para esta receta vamos a utilizar un pollo grande, que habremos deshuesado. Podemos ver como se deshuesa en el siguiente enlace: DESHUESAR POLLO . INGREDIENTES[...]

Necesitas 6 chuletas de cerdo deshuesadas (1-1/2 libra), de 1/2 pulgada de grosor, con la grasa recortada 2 cucharadas de mostaza Dijon con miel GREY POUPON[...]

Una receta muy barata - lo cual no está mal para los tiempos que corren - y fácil de hacer. INGREDIENTES (4 comensales) 2/3 costillares de cerdo sin partir 2[...]

Ingredientes - ¼ de gallina - 2 muslitos de pollo - 1 zanahoria - 1 cebolla pequeña - 1 cabeza de ajos no muy grande - 6 ó 7 granos de pimienta Un par de[...]

6 muslos de conejo 1 cebolla grande 8 clavos de especia 2 zanahorias 1 penca de apio 12 champiñones 12 chalotas 3 nueces de mantequilla 1 cucharada de harina[...]