Carnes con carne

Ingredientes: 1 pieza de lomo de cerdo fresca de 1 kilo 120 g. de jamón ibérico en lonchas finas (yo he utilizado jamón de Teruel) 2 huevos duros 2 huevos[...]

4 chuletas de cerdo 250 gr de queso patatas 2 tomates Harina, huevo batido y pan rallado 2 cucharadas de ssamo aceite virgen extra sal pimienta negra organo[...]

- Para 2 personas: 10 chuletitas de cordero 2 patatas 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 g de harina 300 ml de leche Para rebozar:[...]

Hoy traigo una receta que hice para empezar la dieta de la que os hable en la entrada anterior. Lo que vamos a necesitar......... 4 muslos de pavo ( uno por[...]

- Para 4 personas: 8 filetes de pechuga de pavo 4 lonchas de jamón cocido 200 gr. de queso fresco 8 espárragos verdes 300 gr. de calabaza 1 cebolla 1 patata 1[...]

Henrique Sa Pessoa es el chef del Reto Cooking The Chef de Abril y ha sido un descubrimiento para mí. Confieso que no había oído hablar de este chef portugués,[...]

Esta vez me anime a hacer una empanada, preparando. A mi me gusta sofreír la carne, hay gente que lo hace en crudo pero eso para gustos. Tengo que decir que me[...]

Los que tenemos niños sabemos lo que cuesta sentarlos a la mesa aveces. Y si para mas inri te toca uno "mal comedor" entonces nos hacemos expertos en los[...]

Cuando comencé el año me hice un par de propósitos, desde el punto de vista culinario, hacer en casa más recetas con legumbres y también otras con pavo. La de[...]

CROQUETAS DE JAMON Y POLLO INGREDIENTES: Caldo: 2 Coditos de jamón 1 cuarto de pollo 2 zanahorias 2 puerros Cebolla 1 patata Sal Masa: La carne cocida y picada[...]

1 k. de carne de cordero troceada (cuello, pecho o espalda), también vale cabrito, choto o las mismas paletillas de cordero troceadas. 2 cebollas, 3 dientes[...]

Conejo guisado Un guiso sencillo de preparar, sin prisas, listo para servir en unos 40 minutos. Además no precisa de nuestra atención constante, así que[...]

Ahí es nada lo del ojo...Hoy creo que me he pasado con el título de la entrada, os presento mi propia versión de nuggets, son sencillos, baratos y muuuy ricos.[...]

- Para 4-6 personas: 1 rabo de ternera 2 patatas 3 cebollas 2 zanahorias 2 puerros 3 dientes de ajo harina, huevo batido y pan rallado agua 1 vaso de vino[...]