Carnes con cilantro

400 gr. de hígado de ternera 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 250 gr. de canónigos 10 dátiles 1 vaso de vino de Jerez vinagre aceite virgen extra sal[...]

Ésta es una receta de mi abuela Artemia, así hacía los callos su madrina, su gran maestra. Se recomienda prepararlos de un día para otro para que ligue un poco[...]

Me he traido del huerto menta fresca, que está la mar de verde y preciosa y que bien huele. He pensado hacer una salsa ligera con ella para aderezar unas[...]

- Para 2 personas: 1 entrecot de 500-600 g 100 g de garbanzos cocidos 4 cucharadas de cuscús cocido 50 g de amaranto reventado 50 g de pistachos pelados 1[...]

- Para 4 personas: 4 pechugas de pollo 2 plátanos macho 4 lonchas de jamón serrano 4 pimientos de piquillo aceite virgen extra sal pimienta negra - Para el[...]

1 conejo 4 lonchas de queso curado 50 g maíz cocido 4 tortillas de trigo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 limón 1 aguacate 1 chalota 30 g de azúcar[...]

- Para 2 personas: 4 tortillas mexicanas de trigo 10 lonchas de jamón cocido 10 lonchas de queso semicurado 1 aguacate 1 limón 1 rabanito 1/2 pimiento rojo[...]

Fuente: Jo Cooks Es una receta muy fácil y rápida de hacer. No vas a ensuciar apenas nada ni requiere esfuerzo ninguno. Es opcional dejar el pollo marinando[...]

- Para 4 personas: 8 filetes de redondo de ternera 8 lonchas de queso 3 patatas 1 diente de ajo 1 huevo batido / harina / pan rallado aceite virgen extra sal[...]

1 pollo campero o de casa entero (troceado para guiso) 2 Cebollas grandes 4 dientes de ajos 50 ml de aceite oliva virgen extra Ilove 2 puerros 1/2 jengibre[...]

Hoy hice un lomo al horno con un ingrediente normalmente que no se usa para asar carne. En Galicia solemos usar mucho el lomo, ya que le llamamos Raxo y[...]

Ingredientes para Mollejas con guineitos : 2 libras de mollejas de pollo 1 tomate 1 pimiento 1 ajo molido cilantrillo ramito pequeno de recao 1 cebolla 1 sobre[...]

- Para 2 personas: 6 filetes de pechuga de pollo 100 g de rúcula 1 aguacate 1 tomate 1 cebolleta 1/2 diente de ajo 1 cucharada de miel 1 vaso de salsa de soja[...]

Hace tiempo que no publicaba un paté o crema de untar y ya iba siendo hora, porque en casa los preparo muy a menudo, especialmente en veranito, ya que se[...]

Hace tiempo que tenía ganas de subir esta receta, pero por una cosa u otra no me daba tiempo a hacerle fotos. Así que en esta ocasión dije, pues de hoy no pasa[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Una comida rápida y rica, ideal para fines de semana con pocas ganas de estar en la[...]

Hola¡¡ Ya les había dicho que he estado toda la mañana en la cocina, no sólo por las galletas sino que también porque he hecho una empanada de carne[...]

Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a[...]

Disfrutemos de la navidad sin pasar mucho tiempo en la cocina, ese es mi propósito para estas fiestas, así que os traigo una receta rápida y exquisita,[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 conejo - 150 gr. de cuscús - 1 punta de espárrago triguero - 1/4 de pimiento rojo - 1/2 chalota - 1 cebolleta - 1 zanahoria - 1 apio[...]