Carnes con oregano

Otra semana y otro reto sano y bajo en grasas que nuestra amiga Lola Laffarga, de Cosas nuestras, en su grupo de cocina del Face "Cocina light y sana" nos ha[...]

El pasado martes, era la fiesta del Pilar, Fiesta Nacional de España. Así que invite a comer a casa a mi madre y a mi hermano y preparé esta receta para 6[...]

¡¡¡ Hoy para cenar.. .PIZZA!!!! Que buena está y lo versatil que es , porque la puedes hacer de lo que quieras o de lo que te quede en la[...]

INGREDIENTES : 1 pechuga de pollo con piel 1 muslo con piel 1 ala 1 cebolla grande tipo "Figueres" (color violáceo) 2 tomates maduros 3 zanahorias medianas[...]

" Al Abad Viejo, Pollos y Conejos" Refranero Popular De Cádiz Buenas Noches traigo una receta que lleva varios días dando vueltas por aquí. Va muy bien como[...]

Esta es la forma en la que comemos el carpaccio de ternera en casa, mi adaptación del plato tradicional italiano. Te puede servir como entrante en un día[...]

Ingredientes 4 personas: 4 confit de pato 2 patatas grandes 2 cebollas normales 200 ml de vino blanco tipo Extrisimo Bach Hierbas aromáticas al gusto (yo uso[...]

Esto de cocinar en una bolsa es un verdadero ¡flipe! No te da casi nada de trabajo y el resultado es simplemente fantástico. Ayer me decidí a experimentar[...]

Los nuggets son muy fáciles de elaborar, sin embargo algunas veces quedan secos. Por esa razón la receta de hoy es mi preferida. Estos son sabrosos, tiernos,[...]

Ingredientes (para 2 personas): Para la carne: 500 gr. de solomillo de cerdo 4 dientes de ajo 1 pizca de hierbas provenzales 1 cacito de caldo de carne Knorr[...]

Ingredientes para Escalopes con jamón de Parma y salsa de vino: 4 filetes de vaca tiernos no muy gruesos 4 lonchas de jamón de Parma 1 bola de mozzarella de[...]

Los picantones son unos pollos pequeños (como de 1/2 Kg.) muy sabrosos y jugosos. Asados, admiten casi cualquier receta de las que emplearíamos para hacer un[...]

Hoy vengo con unas brochetas de pollo, fáciles de preparar, ricas, y que nos pueden servir para una barbacoa, ahora que estamos en plena época, o para una[...]

Receta elaborada con hierbas provenzales o aromáticas.Son una combinación de hierbas, procedentes de las zonas del Mediterráneo (su nombre deriva de la[...]

Mrs. Lovett es un personaje de ficción que ha aparecido en muchas adaptaciones de la historia de Sweeney Todd. No se sabe si se basa en una persona viva o no.[...]

Muchas veces en la cocina nos sobran restos de comidas y cuando hay que darles salida hay que echar mano de la imaginación del cocinero. Hoy tenía un poco de[...]

Mi amiga Elisa me pasó esta receta una mañana y, sin dudarlo la organicé para la cena. El sabor especial de la cerveza junto con la elegancia de la nata da[...]

Fuente: Las recetas de Montsema La carne de conejo es una de mis favoritas. Siempre lo he cocinado al ajillo pero como últimamente estoy vaga la freidora de[...]

Sigo con mi cruzada particular de comer menos carne roja (con lo que me gusta) más pescado y carnes blancas. El pavo tendrá muchos defectos, como las personas,[...]