Risotto sin pimientos de piquillo ajo almejas

- Para 4-6 personas: 200 gr. de arroz 1 muslo de pollo 1 loncha gruesa de jamón serrano 1 cebolleta 100 gr. de guisantes 1 zanahoria 6 setas de cardo 12[...]

Ingredientes para 4 personas (tiempo aproximado de preparación 35 minutos): - 4 tacitas de arroz . - 1 pechuga de pollo . - 2 manzanas. - 1 apio . - 30 grs.[...]

Ingredientes Porciones: 4 700g de supremas de pollo sin piel, sin hueso y cortadas en cubitos 200g de puntas de brócoli (sin tallo) 1 cebolla, chica, picada[...]

Ayer me pasaron una tontería por whatsapp que me hizo reír mucho. Decía que estábamos en "Veroño" una nueva estación que une verano con otoño...Y lo cierto es[...]

Sabias que un risotto puede ser de los platos mas faciles que puedes hacer. Fácil y realmente sabroso se puede pedir mas. Un risotto que tenéis que probar[...]

¡Buenas! estrenamos marzo con una receta de risotto de pulpo y setas. Es un plato muy, muy rico y sabroso, ideal para cocinar con invitados y quedar como[...]

En casa nos encanta la combinación de tomates cherry y albahaca. Solemos saltearlos con vinagre balsámico y añadirlos no sólo al risotto , sino también a[...]

Esta es otra receta de Jamie Olivier, su comida, sencilla, diferente, y especiada, me encanta. Este risotto en concreto me gustó mucho porque la tendencia es[...]

Hoy y mañana vamos a tener recetas con una verdura nueva, se llama Bimi es una hortaliza 100% comestible surgida de la unión entre el brócoli y la col oriental[...]

Ingredientes 2 personas: 125 gr de arroz Arborio o carnaroli o bomba 200-250 gr de espárragos silvestres Aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla mediana[...]

Ingredientes 4 personas: 250 gr de arroz (Arborio o Carnaroli preferentemente) 100 gr de chalotas 25 gr de colmenillas deshidratadas 200 gr de vino blanco[...]

Ingredientes 4 personas 200 gr de lentejas Pardinas 80 gr de arroz carnaroli o Arborio 50 gr de Boletus edulis secos (Ceps) 40 gr de Mantequilla 80 gr de queso[...]

Repetimos hoy con otro risotto. Esta vez de apio y nueces y servido en el interior de un queso Mont d'Or (queso cremoso de vaca). Es muy parecido a otra receta[...]

Este es un risotto espectacular ..con mucho colorido y desde luego atrevido ....la remolacha picada le aporta un sabor especial y el vinagre de vino le ayuda a[...]

Ingredientes (para 2 personas): 200 gr de arroz 1/2 cebolla Sobrasada Cucurriles Setas de cardo Queso manchego Vino blanco Caldo de verduras Aceite y sal[...]