Risotto sin pimientos verdes jaiba licor

Ingredientes Porciones: 2 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 bouquet garni 300 gr de arroz tipo Arborio 1 pizca de[...]

Esta es una versión exprés del risotto ya que substituimos el arroz por la pasta. Ingredientes: Pasta piñones o puntalette Mejillones Rape Calamares Ajo Tomate[...]

La cocina asiática me atrae muchísimo, sobre todo la tailandesa y la vietnamita, por no olvidarnos de la india, mis preferidas sin duda. Hoy os traigo la[...]

Hace unas 4 semanas y en días sucesivos, tuve la fortuna de visitar dos empresas valencianas de las que debemos sentirnos orgullosos. En primer lugar visité[...]

A los paladares españoles, el risotto nos resulta un tanto extraño, por cuanto la untuosidad que se consigue tanto por los arroces utilizados (Arborio,[...]

Esta receta que os mostramos hoy es muy sencilla de preparar y a la vez queda estupenda, de restaurante de lujo, es otra forma de hacer el arroz y que el que[...]

Una receta de arroz muy apetecible, espero que os guste... INGREDIENTES: ( para 3 personas ) 375 grs. de arroz bomba 1 calabacín 1 cebolla pequeña 1 diente de[...]

Esto que voy a contar ahora es una receta que tanto sirve como plato único como para guarnición; y eso dependerá de los ingredientes que lleve. Si por ejemplo[...]

Si tuviera que calificar a este plato lo haría con un solo adjetivo: "Irresistible" Se trata de un arroz muy completo que podéis acompañar de una simple[...]

Conocía el arroz venere porque hace algún tiempo Miquel de Les receptes del Miquel publicó en su blog una receta con este tipo de arroz y me llamó mucho la[...]

Hoy te propongo una receta que en muchos sitios que visito y blogs que leo esta algo alejada de la realidad. Y es que encontrar un verdadero risotto italiano[...]

Ya os conté hace unos días en otra receta que hacer arroces en casa se ha convertido en una especie de obsesión. Me propuse hacer uno diferente cada semana,[...]

Ingredientes: 12 langostinos 180 gr de arroz redondo 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de mantequilla 100 ml de nata o crema de leche 120 gr de[...]

Ingredientes para Risotto con setas y vino: 5 TACITAS DE CAFE DE ARROZ (1 TACITA POR PERSONA Y AL FINAL SE ECHA UNA MAS POR ESO PONGO 5 ) 1/2 CEBOLLA 1 PUERRO[...]

Cuando hice mi primer risotto, el de calabacin , supe que volvería a repetir porque me encantó, así que me lancé con este de gambas, ya hace tiempo que lo hice[...]