Risotto sin nabos

Sabias que un risotto puede ser de los platos mas faciles que puedes hacer. Fácil y realmente sabroso se puede pedir mas. Un risotto que tenéis que probar[...]

Un risotto siempre es un buena opción para comer un plato de arroz gustoso y sin muchas complicaciones. En este caso he partido de la receta de la thermomix[...]

He visto esta receta en un programa del Chef Gordon Ramsay , en el Canal Cocina y me gustó por lo original y sobre todo el color. ( El rojo es mi color[...]

Ingredientes 4 personas: 250 gr de arroz (Arborio o Carnaroli preferentemente) 100 gr de chalotas 25 gr de colmenillas deshidratadas 200 gr de vino blanco[...]

Ingredientes Arroz (Yo para el Risotto uso el Gallo especial para Risotto) Algas frescas de Porto-Muiños 1 bote de Mixto de Setas Deshidratadas de Soria Shop 6[...]

Hoy me he levantado con las ganas de hacer un risotto y como sabía que a mi hija le iba a gustar la idea (es uno de sus platos favoritos) pues pensé: vamos a[...]

Si estamos Pau y yo solos a comer y le pregunto ¿qué te apetece? Se de antemano su respuesta: arroz. Así que para que preguntar; pero a mí me apetecía[...]

Ingredientes 4 cucharadas de aceite de oliva 3 chalotas 2 pimientos rojos o 1 grande 2 pimientos verdes 2 pimientos amarillos 1 zanahoria rayada 1/2 de[...]

"Odio la opera. Creo que debo tener el oído de madera. Por mucho que me concentre siempre me suena como un puñado de chefs italianos gritándose recetas de[...]

Este falso risotto es muy sencillo y super rápido de hacer, puede que os solucione algún compromiso de última hora y seguro que os ayuda a quedar de lujo...[...]

Me enamoré de esta receta apenas la vi en una revista de cocina. Si las alcachofas son de vuestro agrado (a mí personalmente me encantan) no podéis dejar de[...]

Ésta deliciosa sugerencia de hoy, me ha sorprendido gratamente, no me podía imaginar, que comería un risotto con ortigas, ni que la mismísima planta llegaría a[...]

RISOTTO DE CHAMPIÑONES Ingredientes 400 gr de champiñones 1 Chalota 1 Diente de ajo 2 Cucharadas de mantequilla 250 gr de arroz para risotto 200 ml de vino[...]

Ingredientes 4 personas: 4 pechugas de codorniz Aceite de oliva virgen extra 100 gr de cebolla chalota , cortada muy pequeña en Brunoise 20 gr de ceps (Boletus[...]

200 g de arroz 50 g de queso parmesano 2 codornices 12 uvas verdes 1 cebolla 3 chalotas 2 dientes de ajo 1 copa de vino blanco 1/2 copa de grapa agua aceite[...]