Estofado sin brocoli

Ingredientes 2 personas: - 500 Gr de pavo - 1 Zanahoria - Un puño de guisantes - Unas habas al gusto - Un puño de judías verdes - Unos trozos de espárragos -[...]

Como no podía ser de otra manera, ahora que estamos de exámenes os presentamos una receta muy sencilla y que la puedes preparar la noche anterior y dejar[...]

Con la llegada del otoño parece que empiezan a apetecer más los platos de cuchara. Uno de los más tradicionales es el estofado de ternera. Al estofar las[...]

Me llama la atención como últimamente la publicidad dentro del mundo de la gastronomía recurre a las abuelas cuando quieren remarcar la cocina tradicional[...]

Esto de estar de vacaciones hasta después de Semana Santa me va a permitir rebuscar en antiguas recetas que tenía olvidadas y que son poco conocidas en la[...]

El conejo admite una gran variedad de preparaciones gastronómicas: formando parte de otras preparaciones como en la paella, o como ingrediente principal[...]

¡¡ Aunque salga el sol por Antequera !! ¿Quién no ha dicho o escuchado alguna vez éste famoso dicho? Una frase que solemos utilizar muchísimo[...]

ESTOFADO CON HABAS Y CORAZONES DE ALCACHOFAS Para 4 600 gramos de paletilla de cerdo 600 gramos de patatas tronchadas 250 gramos de habas tiernas con su vaina[...]

Esto de estar de vacaciones hasta después de Semana Santa me va a permitir rebuscar en antiguas recetas que tenía olvidadas y que son poco conocidas en la[...]

Ingredientes para 4 personas 500 gr de carne de cerdo 1 kg de habas para desgranar 1/2 puerro 1/2 cebolla 1/2 pimientos rojo 2 zanahorias 1/2 vaso de tomate[...]

600 gr. de carne de zancarrón 100 gr. de habas secas pequeñas 1 cebolla 3 puerros 1 pimiento verde 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 patatas 2 cucharadas de[...]