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Estofado granjero

Fuente: http://lacocinadeoliva.blogspot.com.es

Instrucciones

Esto de estar de vacaciones hasta después de Semana Santa me va a permitir rebuscar en antiguas recetas que tenía olvidadas y que son poco conocidas en la cocina tradicional. Al mismo tiempo aprovecho para seguir consumiendo las habas que me quedan de la ultima recolecta. Cada vez hay me [...]

Leer la receta en lacocinadeoliva.blogspot.com.es

Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • alcachofas
  • guisantes
  • habas
  • vino
  • carne
  • pavo
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • alcachofas
  • guisantes
  • habas
  • vino
  • carne
  • pavo
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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