Estofado sin chocolate cardo pastilla de caldo

1 k y medio de carne de ternera para guisar (en este caso morcillo) 3 cebollas 3 dientes de ajos 5 zanahorias 10 patatas medianas 8 cucharadas de aceite de[...]

Ingredientes Porciones: 6 1kg de lomo 225cc de vino tinto 225cc de vinagre de vino tinto 1 hoja de laurel 2 clavos de olor 1/2 cucharadita de granos de[...]

Si nos bebemos el vino y lo usamos para cocinar, también podremos hacer lo mismo con los espumosos, ¿no? 500 g. de carne de cerdo 1 cebolla mediana 1[...]

Esta es la típica receta de un estofado de carne con patatas. Es uno de los platos más conocido de nuestro recetario español y uno de los más utilizados. En[...]

Ingredientes: 500 grs. Estofado ternera ½ Cebolla 1 Puerro 3 Patatas grandes 2 Zanahorias 1 Diente ajo 1 Hoja laurel 1 Vaso vino tinto (opcional)[...]

Esta es una de las muchas recetas donde cocinando un día, tienes comida para varios, ya que el estofado se puede congelar perfectamente y sacar para comer los[...]

Estofado de Sepia Ingredientes: 1 sepia limpia 1 patata 1 cebolla verdura variada vino blanco agua sal pimienta Elaboración: Se corta la sepia en trozos, se[...]

Muchos pueden pensar leyendo el titulo de la receta de hoy en una receta muy hispana, andaluza y quizás gitana, nada más lejos de la realidad. El flamenco,[...]

Ingredientes 1 Kg. De pierna de cordero deshuesada 1 Tarro de Setitas de San Jorge 1 Bote de tomates enteros 1/2 Vaso de aceite de oliva Virgen Extra 1/2 Vaso[...]

Holaaa ya estoy de nuevo por aquí!! Como ha ido la Semana Santa? yo la estire un poco y he venido hoy. He estado en el pueblo y allí no tengo internet ni[...]

Hola, buenos días a todas y todos. Hoy os voy a presentar un plato inspirado en el potaje que hace mi madre. Alubias y rellenos son los elementos principales[...]

Ya apetecen otra vez los platos de cuchara. El otoño ha entrado tarde pero por fin ha entrado y que mejor que un estofado lleno de sabor, calentito, que nos[...]

Esta entrada además de receta contiene una reflexión sobre las coincidencias o, lo que es lo mismo, de dos cosas que suceden al mismo tiempo. Esas[...]

Si, otra receta con bolets/setas, creo que se nota que nos encantan. Y es que con estos fríos que ya tenemos apetecen muchísimo los platos de cuchara y estando[...]

La carne de conejo nos gusta a todos en casa; una carne con tradición en nuestra comarca, donde desde muy antaño se criaban en todas las casas de la huerta[...]