Estofado sin sobaos cayena sal a gusto

Ingredientes Porciones: 6 1/2 kg de lomo cortado en cubos pequeños 8 zanahorias medianas cortadas en cubos pequeños 1 taza de ciruelas 2 tazas de jugo de[...]

Estofado de San Juan ....... Es para los golosos Ingredientes (8 comensales) 8 presas de pollo 8 muslos de pavo 8 presas de pato 8 presas de conejo 8 trosos[...]

Sumamente casero y sencillo es este plato de judías con verduritas y caldo hecho en casa. Cada uno puede poner las verduras que tenga o que guste. Pero la[...]

Gu-ru-melos ... Gu-ru-melos ... Ésto es lo que suena básicamente en mi cabeza cuando se va acercando Marzo. Y es que con el inicio de la primavera tras los[...]

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOS DIFICULTAD: MEDIA COMENSALES: 4 PERSONAS INGREDIENTES: 4 ramitas de tomillo fresco Para las codornices[...]

ESTOFADO DE CORDERO CON VERDURAS Ingredientes 800 gr o 1 k de estofado de cordero “Lojeño” (Loja-Granada) www.acrol.es 100 gr de tocino fresco 1[...]

tiempo 3 horas 600 gr. de buey en dados 100 gr. de tocino 4 ajos 15 gr. de harina 2 cebollas 2 tomates 1 vaso de vino rancio 1 zanahoria un poco de manteca 1[...]

1 kg. de carne de buey cortada en dados 150 gr. de tocino magro 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de manteca de cerdo 1 vaso de tomate frito 200 cc. de[...]

1 kg. de paletilla de cerdo deshuesada 60 gr. de harina 30 gr. de manteca 2 cebollas 2 pencas de apio 2 dientes de ajo 1/2 litro de sidra 1 dl. de yogur sal[...]

1 peceto 1,5 a 2 kg 50cc de aceite de oliva 125cc de vino blanco seco 30g de manteca 5 dientes de ajo picados 70cc de jugo de limon 2 cucharadas de romero[...]

2 kilos de rabo de buey cortado en trocitos 50 gramos de manteca 2 cucharadas de semilla de bija 2 cebollas medianas en laminas 1.5 l de agua 1 hoja de laurel[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de oliva 400 g de bifes de cordero en cubos 1 cebolla en rodajas 500 g de tomates cherry 1 lata (400 g) de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1kg de carne de corderito 3 cucharadas de aceite 6 cebollas, cortadas en juliana 2 cubitos de caldo de puchero 1 cucharada de[...]

Ingredientes para Estofado a la catalana: 600 gramos de ternera troceadita, 3 cucharadas de manteca de cerdo , 4 dientes de ajo , 2 cebollas , 4 patatas[...]