Estofado sin aceitunas sin hueso aceitunas negras

1 k y medio de carne de ternera para guisar (en este caso morcillo) 3 cebollas 3 dientes de ajos 5 zanahorias 10 patatas medianas 8 cucharadas de aceite de[...]

Aviso a navegantes: Entramos en terreno pantanoso. Hacer una versión de un clásico de la cocina, un clasicazo en este caso, es cuanto menos arriesgado. Al ser[...]

El origen de este plato está en un libro que se titula Sabores del mundo , y a su vez la receta es originaria de Tanzania. Este guiso consigue que la carne[...]

Hola a tod@s. A continuación os presento una receta que encontré en " recetasderechupete " (no dejéis de visitarla) donde Alfonso , un cocinero gallego que da[...]

Son de esas veces que estas en la cocina y dices voy a echarle esto y aquello y si sale bien y le gusta a mi familia lo anoto para que no se me olvide. Luego[...]

Salir de la estación portuaria hacia Vélez Málaga en aquellos convoyes bailongos, cuyos vaivenes cosían a pellizcos las tiernas carnes de nuestros muslos[...]

Los estofados de carne son clásicos en "mi cocina", mi madre siempre lo preparaba de ternera, con las patatas cocidas y con caldo, hace tiempo que no lo hago[...]

Yo no como carne, eso lo primero, muchos ya lo sabéis porque lo voy publicando y pregonando por todas partes..jeje..soy muy pesada al respecto y es cuando[...]

Este estofado de ternera es de lo más sencillo y está muy rico. Es muy fácil de hacer pues pondremos todos los ingredientes en frío. Un estupendo plato de[...]

INGREDIENTES: 80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN 1.200KGS. CARNE MAGRA DE CERDO 150 GRS. CEBOLLA 3 AJOS 1 HOJA DE LAUREL UNA CUCHARADITA DE PIMENTOS DULCE SAL[...]

Hoy cocinamos Estofado ó Guisado de Cerdo Expréss. Una receta tradicional fácil, barata y super rápida, cocinada en olla exprés, lo que reduce muchísimo el[...]

Ingredientes 4 personas: 1-2 sepias (depende del tamaño sobre 600-800 gr en bruto) 500-560 gr de garbanzos cocidos previamente 4 salchichas 1 cebolla. 2[...]

Ingredientes 4 personas: 500 gr de carne picada de ternera 1 rebanada pequeña de pan remojada en leche 1 huevo pequeño Sal, pimienta y perejil picadito. 600 gr[...]

Ingredientes para 4 personas: 650 gr de garbanzos cocidos previamente (Si usáis los garbanzos de bote, aclararlos antes bajo el grifo de agua fría antes de[...]