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Encontrado 29 recetas
1 k y medio de carne de ternera para guisar (en este caso morcillo) 3 cebollas 3 dientes de ajos 5 zanahorias 10 patatas medianas 8 cucharadas de aceite de[...]
Fuente: recetasderechupete.comIngredientes Porciones: 4 1kg de carne de ternera 4 papas 2 cebollas 2 zanahorias 3 tomates, maduros 4 dientes de ajo, picados 1/2lt de caldo de cubito de[...]
Fuente: allrecipes.com.ar© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 1 Kilo de carne de ternera para guisar - Una cebolla - 2 ajos - Una hoja de laurel - Un bote de[...]
Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.esTIPO: Carnes Calorías: 349 Grasas: 17 gr. INGREDIENTES Ø 400 gr. De ternera cortada en dados Ø 600 gr. De patatas Ø 1 pimiento verde Ø 1 pimiento rojo Ø Caldo[...]
Fuente: lacocinaderafa.blogspot.com.esEL ESTOFADO: Este método de cocción se denomina también "POÊLER" en la cocina internacional. Cuando queremos estofar usamos como conductor de calor un líquido,[...]
Fuente: cocinasinproblemas.blogspot.com.esLa comida de cuchara siempre es bien recibida los días de mucho frío. Como este estofado de ternera con verduras. Hace varios días que estoy por publicar la[...]
Fuente: lacocinadeevastyle.blogspot.com.esAviso a navegantes: Entramos en terreno pantanoso. Hacer una versión de un clásico de la cocina, un clasicazo en este caso, es cuanto menos arriesgado. Al ser[...]
Fuente: azafranesycanelas.blogspot.com.es¡¡IMPRESIONANTE!! No hay palabras para describir lo buenoooooooo que está este plato. ¿Repetir? Ya tardo... y la verdad es que no es muy[...]
Fuente: dietadefinitva.blogspot.com.esNunca (estando en dieta o sin ella) he probado de hacer un estofado. La verdad es que es algo que no me llama especialmente la atención. Lo puedo comer, pero[...]
Fuente: dietadefinitva.blogspot.com.esEl estofado como técnica de cocción es de las más antiguas, ya que se trata sencillamente de cocinar a fuego lento, que es lo que se viene haciendo desde que[...]
Fuente: gastrocinemia.blogspot.com.esLa receta de hoy, la conocéis de sobra, estaréis de acuerdo conmigo en que es tan variada y sabrosa como la tortilla de patatas; con numerosas variantes, casi[...]
Fuente: alasfinashierbas.blogspot.com.esLa entrada de hoy vuelve a ser de dieta, ligerita, rica y sana, pero eso no quiere decir que no este rica y calentita, por eso he preparado un estofado, que[...]
Fuente: comerdegorra.blogspot.com.esUna forma de cocinar la ternera aprovechando unas setas, que están ahora de temporada. Por eso lo llamo "de otoño", en homenaje a la estación en la que nos[...]
Fuente: lasrecetasdelanena.blogspot.com.esEl estofado de rabo de ternera al vino tinto es uno de los estofados más sabrosos que se pueden comer. Lo ideal sería hacerlo con rabo de toro, pero es una[...]
Fuente: harkyto.blogspot.com.esTodos tenemos platos típicos de nuestra niñez, pues bien, este es uno de los míos. Recuerdo que no me gustaba nada el estofado de carne pero cuando me lo[...]
Fuente: lossentidosdelacocinapatricia.blogspot.com.es