La gran pasión de Carpanta para las navidades: el pollo. Asequible a todo el mundo por su precio, buena presencia en la mesa y extraordinariamente sabroso en[...]

" Boleado " El pan de pita es el que comen los árabes, suelen doblarlo y rellenarlo con carne de cordero y verduras con especias. Suelen comerlo recién hecho[...]

Es un clásico de la repostería y hoy en día la preparación no lleva más de media hora ya que podemos utilizar la masa de hojaldre que se vende en las grandes[...]

Los amantes del chocolate somos felices cuando probamos una tableta y concuerda el sabor que tenemos en nuestro archivo mental con la información que nos[...]

Chapata alveolada La “ciabatta” o chapata es un pan típico de Italia, y se diferencia del pan común principalmente porque la masa contiene una[...]

Esta sencilla ensalada es ideal en verano cuando abunda el tomate bien maduro, soleado en mata y dulce pero también la podemos disfrutar ahora en invierno pues[...]

Pizza Margarita con rúcula Cuenta la historia que el cocinero Raffaele Esposito recibió en su local a la reina de Italia Margarita de Saboya y para honrar su[...]

Sopa de aguacates Esta es la primera receta que hemos recibido en el correo de lamardecuina , nos ha hecho muchísima ilusión y nos gustaría que todo el mundo[...]

Esta salsa típica de Italia es rápida de preparar y acompaña a la pasta, en particular a los espaguetis con el toque fresco del basílico, variedad de albahaca[...]

Aunque esta receta la podemos encontrar en muchos libros de cocina es de origen francés y resulta fácil de preparar. Para 4 personas necesitaremos: 1 conejo[...]

Huevos revueltos con patatas y bacalao Este plato se suele hacer mucho en nuestro país vecino(Portugal), no sé exactamente si de allí proviene o del norte de[...]

Picada de ajo y perejil Este plato típico para el día de Navidad en Aragón está para chuparse todos los dedos. Para estas fechas es difícil encontrar alguna[...]

Presentación del plato Receta sencilla de preparar y asequible para todo el mundo en cualquier época del año. Además contiene muy pocas grasas y es muy[...]

Muy rica ensalada y fresca ya que combina elementos de diversas texturas enlazados con el roquefort y que nos sirve como un entrante contundente individual o[...]

"Esgarraet" Este plato tiene múltiples variantes, según la zona cambian algunos ingredientes y cambia también el nombre aunque todos hacen referencia a la[...]