Ingredientes: Picantones Patatas Mantequilla Chalotas Ajos Tomillo Aceite Sal Pimienta Elaboración: Cortamos las patatas en gajos, las lavamos para quitarles[...]

Ingredientes: Albahaca Cebolla Vino blanco Caldo de ave Champiñones Trompeta amarilla Gorgonzola Arroz Aceite Sal Pimienta Ajo Elaboración: En un cazo[...]

Ingredientes: Magret de pato Mango Jengibre Canela Guindilla Miel Limón Pimienta Anís estrellado Aceite Sal Elaboración: Limpiamos bien el magret y le hacemos[...]

Ingredientes: Dorada Tomates maduros Cebolla Albahaca fresca Miel Limón Cúrcuma Cardamomo Aceite Sal Pimienta Elaboración: Pochamos unas cebollas cortadas en[...]

Ingredientes: Cuello de cordero Arroz Vino blanco Cebolla Pimiento verde Guisantes Ajo Judías verdes Romero Tomillo Azafrán Caldo Limón Aceite Pimienta Sal[...]

Ingredientes: Costillas de ternera Pimienta Semillas cilantro Jengibre Pulpa de ajo asado Comino Miel Limón Kétchup Tomillo y romero Vino blanco Mostaza Salsa[...]

Esta es una versión exprés del risotto ya que substituimos el arroz por la pasta. Ingredientes: Pasta piñones o puntalette Mejillones Rape Calamares Ajo Tomate[...]

Hoy propongo un guiso de pescado similar a los que comen en la India. Podemos hacerlo con dorada, lubina, pescadillas... Ingredientes: Pescadillas Tomate[...]

Ingredientes: Dorada Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Calabacín Zanahoria Sal Aceite Pimienta Elaboración: Cortamos las verduras en juliana fina. En una[...]

Ingredientes: Caballa Limón Tomate Cebolla Perejil Pimienta Sal Aceite Elaboración: Limpiamos bien la caballa o verdel de espinas y piel. Cortamos unos tacos[...]

Ingredientes: Manitas de cordero Tomate Cebolla Pimiento choricero Pimientos del piquillo Caldo de carne Huevo Harina Laurel Guindilla Pimienta Aceite Sal Ajo[...]

Ingredientes : 2kg de Mejillones 2 Cebollas 1 Pimiento verde Leche Harina Tomate Huevo Laurel Vino blanco Pan rallado Aceite Sal Pimienta negra Elaboración:[...]

Ingredientes: Chuleta de ternera Pimientos del piquillo Patatas Ají molido Tomillo Romero Perejil Orégano Laurel Ajo Aceite Sal Pimienta Elaboración: En una[...]

Ingredientes: 200gr harina 50gr sémola de trigo fina 150gr. de agua (dependerá de la que admita la harina) 1c. de aceite de oliva 1cc. de sal 3gr levadura[...]

Ingredientes: Filetes de gallo Cebolla Ajo Harina Vino blanco Laurel Azafrán Nuez moscada Aceite Pimienta Sal Elaboración: En una olla con tapa abrimos los[...]