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Gallo con velouté de mejillones

Fuente: http://harkyto.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes: Filetes de gallo Cebolla Ajo Harina Vino blanco Laurel Azafrán Nuez moscada Aceite Pimienta Sal Elaboración: En una olla con tapa abrimos los mejillones con unos granos de pimienta en grano, una hoja de laurel y una pizca de vino blanco y agua. En una tart [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • harina
  • laurel
  • nuez moscada
  • caldo
  • mejillones
  • bechamel

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • harina
  • laurel
  • nuez moscada
  • caldo
  • mejillones
  • bechamel

Dificultad: Fácil


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