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Recetas:

dulce de leche con melocotón en semifrio

Me quedaba en la nevera un resto de Dulce de leche (159 grs) y con un bote de nata preparé este postre. Ingredientes: 150 grs de dulce de leche 500 " de nata[...]

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Pan sencillo

Esta receta ya la había hecho en forma de hogaza y dejándola reposar 24 h. y esta vez la hice en forma de barras y bollitos, he de decir que es una fórmula que[...]

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Bizcocho de desayuno

Un bizcocho que se prepara muy rapidito y siempre queda bien. Este se lo vi a Su y de ahí salió con mis rectificaciones (ya sabeis que siempre le descuento[...]

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Albóndigas de ternera

Ingredientes: 500 grs de carne de ternera picada 1 huevo miga de pan 3 cucharadas de leche perejil aceite sal y pimienta para el sofrito: cebolla, tomate[...]

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Bocaditos de bacalao

Deliciosos bocaditos para ir picando, o para cenar como lo he hecho hoy. Ingredientes: 1/2 kg de lomos de bacalao en salazón (yo he puesto dos trozos ya[...]

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Pan de Campagne

En el blog A taula vi este pan y lo espectacular que tenía la miga y me dispuse a prepararlo, como no tenía la masa madre que comentaba, le puse la que yo[...]

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Brownie de Nutella

Me he propuesto ir liquidando todos los restos que van quedando en la despensa y tal como le tocó el otro dia al Dulce de leche, hoy le ha tocado a un resto de[...]

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Tiramisú

Esta es la receta de Tiramisú que nos enseñó GranCanaria toda una señora pastelera que nos ofrece su sabiduría para que podamos quedar como reinas. Esta vez[...]

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Un sol de pizza!!!

Le vi a Alegna esta forma para hacer la pizza que ella dice que se la vió a Susasa en Mundorecetas y se la he copiado para hacerla hoy. Ha quedado muy lucida,[...]

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Patatas con gambas

Unas patatas diferentes y con un saborcito a mar. Ingredientes: medio kilo de patatas 250 gr de gambas cebolla una zanahoria un trozo de pimiento verde y rojo[...]

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Horror !!! pan quemado.

Si es que... como dice el refrán "no se puede estar en misa y repicando" . Hoy estaba probando un pan rústico de una nueva receta y ... todo iba bien pero al[...]

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Pan rústico

Pues, después del disgusto parece que no ha salido mal del todo, un poquito churruscado por arriba, pero como véis la miga perfecta. Ingredientes: 250 grs de[...]

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Pan dulce de Florencia

Receta extraida del blog de Canne La Zuccheriera. Según nos cuenta ella es un postre que se vende en la época de Carnaval, como el Pannetone se consume en[...]

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Madalenas de miel

Las madalenas nos gustan mucho y todavía no he conseguido que me queden como las de compra, todas bien infladitas y con su copete bien puesto. Pues bien, estas[...]

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Mermelada de higos con vainilla y coñac

Por fin después de varios años queriendo tener una buena cosecha de higos, pues no coincidia la época de vacaciones con el tiempo de maduración, además que[...]

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