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Recetas:

Ganador concurso: Crema de esparragos blancos

La ganadora del I Concurso de cocina de los Fogones del celiaco, llamado "Hoy celiaCOcinas tú" es Patricia Sánchez , con esta riquísima receta de Crema de[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Finalista del concurso: Mejillones picajosos

Otra de las recetas que nos han gustado mucha de las recibidas en el concurso han sido estos Mejillones picajosos de Ceci Tardón García , a la cual agradecemos[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Sorbete de mojito

A la hora del postre siempre queremos sorprender a nuestros familiares o invitados, en navidad todos tenemos recetas del típico sorbete de limón que ha todo el[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Tabla de canapes de queso

En estas fechas tan señaladas todos queremos sorprender a nuestros invitados con una comida diferente, más original que la diaria, y que aunque todos no sean[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Bacalao seco con piquillos

En las comidas y cenas de navidad estamos acostumbrados a darnos grandes comilonas, de asados, de carnes, pero no debemos olvidarnos que también tenemos[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Ensalada templada de vieiras

Seguimos intentando daros posibilidades para las comidas y cenas de estas navidades. Los entrantes, normalmente en nuestra casa los hacemos distintos de otra[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Pincho en brocheta mar y tierra

La combinación de productos del mar y de la tierra siempre nos a gustado mucho. El marisco por lo general es algo que puede llevar problemas de gustos o[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Sopa de trigueros e ibérico

En las mesas navideñas nunca falta un buen caldo, un consomé o una sopa de pescado. Para variar de estos tres platos de cuchara que son tan ideales para entrar[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Pincho de vieira al cava

Seguimos con los aperitivos para las comidas o cenas tanto navideñas, como de momentos especiales que podamos celebrar con un buen banquete. En este caso los[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Anguila en salsa verde

La anguila es un pescado que está alcanzando precios astronómicos por su escasez pero ahora lo estamos empezando a encontrar de criadero, por lo que aunque[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Alubias Verdinas con pescado y marisco

Las comidas de nochebuena, navidad y todo el resto de navidades están llenas de tradiciones familiares, hay en casas que se come verduras de invierno como[...]

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Osobuco con shiitake en salsa de almendras

El osobuco es un tajo de carne, que por su gran hueso no es muy conocido y utilizado en las cocinas de casa, pero al ser la pierna de la ternera podemos[...]

Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
Rolling de salmón ahumado con

Un entrante muy sencillo de elaborar, que al ser frio se puede dejar preparado con antelación (siempre en nevera y cerrado herméticamente), que por su mezcla[...]

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Salpicón de marisco

La subida del precio del pescado y es marisco del 23 de diciembre al 6 de enero es astronómica, y en los tiempos que corren lo que menos nos apetece es pagar[...]

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Brocheta de chaca, huevo de codorniz y gamba

Seguimos con las recetas navideñas, y por lo general donde más problema podemos encontrar es en los entrantes, canapés y pincho; por lo que esta receta es otra[...]

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