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Osobuco con shiitake en salsa de almendras

Fuente: http://losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es/

Instrucciones

El osobuco es un tajo de carne, que por su gran hueso no es muy conocido y utilizado en las cocinas de casa, pero al ser la pierna de la ternera podemos degustar con ella una carne muy tierna, que prácticamente se deshace en la boca. En este caso os presentamos el osobuco con una receta tradici [...]

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Ingredientes

  • almendras tostadas
  • almendras
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • almendras tostadas
  • almendras
  • carne

Dificultad: Difícil


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