Diverso

Hoy un plato de los típicos de toda la vida, que en tiempo de pobreza se hacía con productos que se tenían siempre en casa y ahora poco a poco se le han ido[...]

En cuando a rellenos el plato más conocido dentro de los rellenos el cordero es la paletilla, pero nosotros en este caso hemos elegido un tajo diferente como[...]

Estamos en época de buena verdura, y cuando la tenemos hay que aprovecharla, y cuando encontramos verduras de temporada, aparecen también unas pequeñas[...]

Para seguir completando nuestra sección de "Ensaladas" hemos intentando que estas siempre sean diferentes, hoy os dejamos esta receta, que es de las ensaladas[...]

Las patatas rellenas son un entrante, que tiene mil versiones de hacerlas, y rellenándolas de todo tipo de ingredientes, nosotros hemos optado por una de las[...]

Un plato sencillo, que cada persona realizamos de una manera diferente, que seguro que les encanta a niños, a mayores y a los abuelos. Perfecto para un día que[...]

Para combatir las temperaturas bajas que nos llegan de nuevo, os presentamos otros de esos platos de toda la vida, que llevan unos ingredientes muy básicos,[...]

Recetas de ensaladilla rusa hay millones y millones, en nuestra receta, el secreto que hace a nuestra ensaladilla la preferida de nuestros conocidos es lo fino[...]

Aquí os dejamos un nuevo plato de cuchara, esos guisos que aunque lleven su tiempo realizarlos, luego al comerlos ves la cara de alegría de todos los[...]

A la hora del postre siempre queremos sorprender a nuestros familiares o invitados, en navidad todos tenemos recetas del típico sorbete de limón que ha todo el[...]

Al igual que los espárragos asados con foie y manzana esta es otra de las recetas que pudimos aprender en la clase de cocina impartida por Basque Culinari[...]

En esta receta queremos presentaros un pincho o entrante, de los que se suelen comer en Tudela (Navarra) en época de buena verdura. Como nos gusta cocinar[...]

Las carnes o pescados rellenos son recetas que a mucha gente les da miedo elaborarlas por lo difícil que parece el tener que enrollar y cerrar la pieza, En[...]

Esta receta de cardo la he realizado con carde de bote, ya que este es un producto que tiene una temporada de producción muy corta y se encuentra con[...]

En la entrada anterior os hemos dado una breve explicación de como cocer los pulpos frescos para que os queden tiernos. En esta receta queremos dar nuestra[...]

Si las viera cualquier personas anciana, y le dijeras lo que es, te diría chicos esto es una magdalena de chocolate de toda la vida, pero ahora hemos decidido[...]

Para que los boquerones se cocinen en el vinagre normalmente tienen que pasar varios días, aquí os dejamos una receta por la cual podemos tener los boquerones[...]

Ha pasado un año hasta que he conseguido que unos spaghettis me salieran con una buena textura, sin romperse, y con un buen sabor. Las marcas que había probado[...]

La porrusalda o purrusalda es un plato típico de origen vasco-navarro, en el que sus componentes principales son: la patata, el puerro y el bacalao. Como en[...]

Queremos compartir con vosotros un postre fácil, a la par que económico, muy divertido de realizar y perfecto para comer en familia o con los amigos. A pesar[...]

La receta para hoy es un pisto de calabacín. El plato es uno de esos muchos platos tradicionales que podemos encontrar en la cocina mediterránea. Se puede[...]

La quesada es un postre típico de Cantabria pero que por contener harina no podemos consumir las ricas raciones que traen en los mercados artesanos que visitan[...]

Otro postre de los que podemos hacer en los días que no tenemos muchas ganas de cocinar, o cuando nos da antojo de dulce y no tenemos en casa nada preparado.[...]

Una crema de champiñones, que la podemos realizar con producto recién comprado o un poco de aprovechamiento con esos cabos de champiñón que no podemos utilizar[...]

Ya empezamos a tener en nuestros mercados, repletos de barquillas llenas de ricas y sanas verduras dispuestas a ser compradas, pero en muchos casos sus precios[...]

Esta receta para mí es muy especial porque tiene un contenido familiar muy importante, hay muchas maneras de cocinar las migas, pero yo aquí os dejo la que me[...]

Hay formas y formas de cocinar unos calabacines, en este caso hemos querido hacerlos rellenos de carne picada, que junto al queso y la bechamel ofrece al[...]

Como estofados hay 500.000 recetas para elaborarlos, y con miles de acompañamientos, nosotros os dejamos el que solemos hacer en los fogones del celiaco. Si[...]

Se acerca el día de Halloween, y esta fiesta se desarrolla en todos los momentos del día 31 de Octubre incluyendo la comida, por eso en los fogones queríamos[...]

Un postre donde se busca la combinación de sabores y colores, que atraiga tanto por la vista como por el gusto. Podemos utilizar para servirlo cualquier vaso o[...]

Y otra de las tartas que puse a los invitados en mi cumpleaños es la tarta de queso, por cambiar un poco de texturas y temperaturas, y como los invitados son[...]

El frío que acompaña al invierno sigue sin irse de nuestras ciudades, ni pueblos, nos respeta unos días y parece que aparece el sol, pero de repente dicen que[...]

Aquí os dejo otra receta que realizamos para la cena de mi cumpleaños, todos los invitados comieron sin gluten para que yo pudiera comer de todo sin problemas.[...]

Por fin puedo subir esta receta, es un segundo plato que cuando no comía dieta sin gluten tanto a nosotros como a todos nuestros amigos les encantaba, y desde[...]

Son muchas las recetas con diferentes ingredientes las que existen para la elaboración de una tortilla de patatas. Nosotros las hemos querido hacer de[...]

Un postre rápido de hacer y para todo el mundo, siempre que cocinamos cosas dulces y ricas manchamos muchos cacharros y demás, pero en este postre nos[...]

Las verduras se pueden comer en miles de maneras: cocidas y componiéndolas, acompañándolas de legumbres o carnes o pescados, crudas, rebozadas, etc. Pero en[...]

Una ensaladita templada, en la que variamos la lechuga que la utilizamos a diario para nuestras recetas, por unos canónigos que son muy agradables a la hora de[...]

La crema catalana es el postre pos excelencia de la Comunidad Catalana, existen recetas tradicionales para su elaboración, pero en este caso os enseñamos un[...]

Rellenar carnes es una de las maneras que tenemos para darle un toque más especial y fusionar distintos sabores y texturas que conjunten entre ellos. A lo[...]

Hace ya muchos meses cuando pusimos nuestra receta de Albóndigas con tomate se nos pidió por diferentes redes sociales si podíamos realizar una receta Sin[...]

La carne de ternera es la carne roja por excelencia, por lo general se utiliza dependiendo del tajo, para plancha, empanar, o hacer guisos. En esta receta os[...]

Los pimientos del piquillo son una hortaliza con un sabor y textura determinada, que hace de ellos un producto con una denominación de origen establecida. Es[...]

Los huevos rellenos son una receta que viene de tradición en la dieta mediterránea, y como en todas las recetas típicas, hay mil y un rellenos con los que se[...]

Llegado el verano los hábitos de comida cambian y quitamos de nuestros menús diarios las verduras normales por ensaladas variadas, pero para no aburrirnos de[...]

En nuestra receta de hoy, os presentamos uno de los pescados que entran dentro de la familia de los pescados azules, que posee una gran cantidad de omega 3 y[...]