Hace tiempo en un vuelo a Bangkok del que alguna cosilla además de una rica receta de Pollo Satay y Pad Thai de langostinos, te conté aquí y aquí , vi una[...]

Sexto sábado de confinamiento, nos merecemos un poco de dulce, ¿no te parece? ¿Qué mejor que estas galletinas craqueladas de almendra?. Son una[...]

Dias muyyyy caseros, por lo tanto tenemos que preparar recetas caseras como este riquísimo Bizcocho de Limón. Le preparas en nada de tiempo, tiene su[...]

¿Cocinamos? Hoy te traigo un básico que en nuestra casa se prepara muchísimo y tenemos muy a menudo en la nevera, ya que es muy cómodo y socorrido para[...]

Hace unos meses en Londres vi este salmón en el maravilloso gurmet de Harrod's. Se me había olvidado prepararlo y de repente la semana pasada encontré la foto[...]

Hace un montón de tiempo publiqué mi versión de los Molletes de Marchena, receta aquí . Me acordé que era un pan que me había entusiasmado y que nunca había[...]

Hoy te traigo una receta muy facilona y riquísima como acompañamiento de carnes, legumbres, pescados, podrás La preparo con estas ricas calabazas de invierno,[...]

Como sabes, el tema Guisos byJose lo tiene totalmente dominado. Le encanta guisar la caza y te aseguro que le sale de miedo. Hace un tiempo os conté su receta[...]

He intentado replicar la deliciosa Tarta de Manzana de la Bombonería Peñalba de Oviedo, jajaj soy una lanzada. Aunque no lo he conseguido mi versión te aseguro[...]

Esto es una controversia en La Cocina de Las........., a byJose le gusta más el Pote con Repollo y a mí el Pote de Berza . ¿ Tú con cual te quedas?.[...]

No me pierdo ningún jueves el suplemento el Yantar del diario El Comercio, me chiflan sus artículos y recetas. Hoy hemos versionado la receta de un Tataki de[...]

De nuevo Estambul. Qué ciudad tan apasionante, para mí una de las más bonitas del mundo, de las que conozco ¡¡claro!!. Estambul, nunca defrauda, sus[...]

Hace unos días cené en la barra de Lobito de Mar "el bar resalao" de Dani Garcia que acaba de inaugurar en Madrid. Y es cierto, el bar es muy resalao y su[...]

Se inicia un nuevo mes y las chicas de Cooking The Chef, nos convocan a un nuevo reto. Hoy va de pan, me encanta, se trata de versionar al gran Jordi Morera.[...]

Imposible contar cuantos de estos me comí, jajajaj!!! En mi época era un postre clásico y un básico en todas las casas. Es muy fácil, sólo tienes que seguir[...]