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Pan Payes: #CookingTheChef. Jordi Morera

Fuente: http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Se inicia un nuevo mes y las chicas de Cooking The Chef, nos convocan a un nuevo reto. Hoy va de pan, me encanta, se trata de versionar al gran Jordi Morera. Sus panaderías Espícula en Andorra o L'espiga d'or en Vilanova i la Geltrú, son todo un lujazo. He elegido la receta de mi [...]

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Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • agua
  • pan
  • miga de pan
  • sobrasada

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • agua
  • pan
  • miga de pan
  • sobrasada

Dificultad: Difícil


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