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Como sabes, el tema Guisos byJose lo tiene totalmente dominado. Le encanta guisar la caza y te aseguro que le sale de miedo. Hace un tiempo os conté su receta de Jabalí que puedes leer aquí , o la de sus riquísimas Perdices con Verdura , hoy ha cambiado de bicho y ha preparado un Corzo, buauuuu [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- vinagre
- pimienta
- brandy
- romero
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- jerez
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- concentrado de tomate
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- vinagre
- pimienta
- brandy
- romero
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- jerez
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- concentrado de tomate
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