Que he utilizado (para 2 personas): 180 gr. de pasta tagliatelle 1 tomate de ensalada 1/2 cebolla 2 cucharadas de alcaparras 1 latita de filetes de anchoa en[...]

Apetece salir al campo a pasear y a aprovecharse de lo que este nos ofrece. Es temporada de moras silvestres. Que he utilizado: 1.300 gr. de moras silvestres[...]

Que he utilizado: 125 gr. de mantequilla 60 gr. de azucar 20 gr. azucar sabor vainilla 1 huevo mediano 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal[...]

Que he utilizado: 300 ml de nata (35% materia grasa) 65 gr. de azúcar 200 ml de leche 3 cucharadas de brandy o coñac 75 gr. de chocolate al 60% Como lo he[...]

Que he utilizado (para 2 personas): 160 gr de pasta de colores ( he utilizado hélices con vegetales) 1/2 tomate de ensalada pelado 140 gr. de maíz dulce cocido[...]

Que he utilizado: patatas pimientos de piquillo en lata morcilla de burgos Como lo he hecho: Con un aro de emplatar o cortapastas he cortado tantos discos de[...]

Que he utilizado (para dos personas): 6 higos 40 gr. de queso gorgonzola 8-10 cebollitas en vinagre miel vinagre de modena aceite de oliva sal pimienta negra[...]

Que he utilizado (para 3 tortillas): 2 pimientos de piquillo de lata 3 palitos de surimi 8-10 gambas arroceras 85 gr. de mejillones en escabeche (1 latita) 70[...]

Que he utilizado (me han salido 12): 70 gr. de queso feta 50 gr. de cebolla 150 gr. de calabacin 1 huevo 2 cucharadas de harina aceite sal Como lo he hecho: He[...]

Que he utilizado: Para el helado de mora: 60 gr. de azúcar 200 gr. de mermelada de moras (receta aqui) 100 ml. de leche 2 yemas 200 ml. de nata (35% de materia[...]

Que he utilizado (me han salido unas 17 bolitas de 10 gr.): 100 gr. de almendra molida 50 gr. de azucar 35 ml. de agua mineral 1 cucharada de agua de azahar[...]

Cuando se añade cebolla rehogada al relleno de la quiche lorraine , se llama quiche alsacienne , típica de la región de Alsacia (Francia). Que he utilizado[...]

Que he utilizado (me han salido 10 galletas): Para las galletas: 30 gr. de harina 1/4 de cucharilla de cafe de levadura en polvo 1/4 de cucharilla de cafe de[...]

Que he utilizado: 800 gr. de higos 300 gr. de azúcar ( la cantidad es orientativa, depende de lo dulces que estén los higos y de lo dulce que te guste la[...]

Que he utilizado: 1 base de pasta brisa mermelada de higos (receta aqui) unas 24 nueces Como lo he hecho: He forrado con papel de aluminio unas tarteletas de[...]