Que he utilizado (para 8 bizcochitos): Para los bizcochitos: 125 gr. de harina de repostería 3 gr- de polvo de hornear 2 huevos ralladura de 1 mandarina 100[...]

Este plato culinario, cuyo ingrediente principal es la patata, parecer ser que es oriundo de la provincia de Palencia, aunque es también muy popular en el[...]

Que he utilizado (para 13 galletas): 1 lamina de hojaldre de 26x30 cm. 60 gr. de nueces 25 gr. de azúcar moreno 30 gr. de azúcar blanco 1 gr. de canela en[...]

Que he utilizado: 4 peras (no muy maduras) 400 ml. de vino tinto (he utilizado Ribera del Duero, pero puede se Oporto, Rioja,... eso sí, de calidad) 40 gr. de[...]

Que he utilizado (para 6 moldes de flan): 675 ml. de leche 55 gr. de sémola 50 gr. de azúcar 2 huevos 40 gr. de uvas pasas 30 ml. de ron caramelo liquido Como[...]

Que he utilizado (para 2 personas): Para la crema de lechuga: 1/2 lechuga 1 cebolla mediana nuez moscada sal aceite de oliva 120-150 ml. de agua Para los[...]

Imprescindible tener cerca un buen pan!!! Que he utilizado (para 2 personas): 2 lomos de bacalao fresco de unos 200 gr. cada uno 1 cebolla morada grande 1[...]

Que he utilizado (para 4 tortillas): Para las tortillas de trigo: 150 gr. de harina común 4 gr. de levadura química 3 gr. de sal 3 cucharadas de aceite de[...]

Que he utilizado: 1 lamina de hojaldre 1 tableta de chocolate azúcar glas Como lo he hecho: He desenrollado y extendido la lamina de hojaldre. La he cortado en[...]

Que he utilizado (para dos personas): 4 alcachofas 20 gr. de tomates secos 160 gr. de arroz tipo bomba 1/2 cebolla 1 cucharadita de puré de pimiento choricero[...]

Que he utilizado: Para el bizcocho: 3 huevos 115 gr. de harina de repostería 60 gr. de azúcar 75 gr. de nueces 75 ml. de aceite de oliva ralladura de la piel[...]

Las patatas a la riojana, ñonga o patatas con chorizo es una plato originario y típico de La Rioja y de la comarca vasca de La Rioja Alavesa. Sus principales[...]

Que he utilizado (para 2 personas): 6 alcachofas 2 lonchas de jamón serrano 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 100 ml. del agua de cocción de las[...]

Los miguelitos son unos pastelitos típicos de La Roda, población de Albacete. El invento se lo debemos a Manuel Blanco y parece ser que el nombre de miguelitos[...]

Que he utilizado (para 2-3 personas): 200 gr. de carne de cerdo 200 gr. de carne de ternera 1 cebolla grande 1-2 diente de ajo 150 gr. de guisantes 1 huevo 2[...]