Pasta choux Ingredientes 225 cc. De agua. 5 gr. De sal. 90 gr. De mantequilla. 180 gr. De harina. 300 gr. De huevos. Elaboración Ponemos el agua al fuego,[...]

Pasta choux Ingredientes 225 cc. De agua. 5 gr. De sal. 90 gr. De mantequilla. 180 gr. De harina. 300 gr. De huevos. Elaboración Ponemos el agua al fuego,[...]

Ingredientes 1 Pollo troceado. 2 Dientes de ajo en láminas. ½ Cebolla picadita. 1 Tomate maduro no muy grande rallado. Sal y pimienta. Harina. Aceite. Y[...]

Ingredientes 2 Pollo deshuesado de dos kilos más o menos. Relleno 2 Huevo duro. 250 gr. De carne picada de cerdo. 8 Ciruelas sin pasas sin hueso. 6 Pimientos[...]

Ingredientes 4 personas. 100 gr. De arroz lavado. 700 ml. De leche. 100 gr. De azúcar. Cáscara de naranja. Chocolate fondant. 200 ml. De nata para montar. 1[...]

Ingredientes 1 Lamina de hojaldre. Membrillo ( Clica aquí ) Azúcar en polvo.1 Huevo. Preparación En la mesa de trabajo, echamos harina y ponemos el hojaldre[...]

Ingredientes 1 Paletilla marcada para hornear. Sal. Pimienta. Patatas troceadas. 1/2 Vaso de vino rancio. ½ Vaso de agua. 5 Dientes de ajo. Preparación[...]

Ingredientes 500gr. De harina. 250gr. De azúcar. 250gr. De manteca de cerdo. 125gr. De almendra molida. 75gr. De almendra en grano. Una pizca de sal.[...]

Ingredientes 100 gr. De besamel. 1 Lata de atún en aceite de oliva escurrido de 111 gr. 1 Cucharada de mantequilla pomada. Preparación Se ponen todos los[...]

Ingredientes 1 Lata de pate de pato de 120 gr. 3 a 4 Anchos en aceite. 1 Clara de huevo. 1 Cucharada de mantequilla pomada. Preparación En un vaso de batidora[...]

Ingredientes Obleas de empanadillas Semillas de sésamo. Chimichurri. Preparación Se colocan las obleas encima de la mesa encima de su propio papel vegetal, lo[...]

Ingredientes Jamón salado. 1 Tarrina de queso de untar. 5 Nueces peladas y en trocitos, 25 gr De pasas de corinto picaditas.(sultanas) 1 Cuchara de postre de[...]

Ingredientes 1/2 Kilo de almejas. 2 Dientes de ajo. Perejil. 1 cucharada de harina. 1 Vasito de vino blanco. Agua. Sal. Aceite. Preparación En una paella,[...]

Ingredientes 1 Paquete de obleas de empanadillas. Chutney ( clica aquí ) Queso fresco en daditos. 1 Huevo. Preparación Se cogen unos moldes de tartaletas, de[...]

Ingredientes 1 Pimiento rojo. 1Pimiento verde. 1 Pimiento amarillo. 1 Cebolla. 3 Dientes de ajo. 1 Copita de vino rancio (añejo). 20 gr. De setas secas[...]