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Pasta choux Ingredientes 225 cc. De agua. 5 gr. De sal. 90 gr. De mantequilla. 180 gr. De harina. 300 gr. De huevos. Elaboración Ponemos el agua al fuego, junto a la sal la mantequilla. Cuando rompa a hervir añadimos la harina de una vez, y mezclamos con una espátula hasta que la masa se despeg [...]
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