El stoemp es un puré de patatas y verduras al estilo belga que resulta un gran acompañamiento de carnes. Ingredientes: 1/2 kg de patatas 3 zanahorias 3[...]

Hoy toca receta internacional, carbonade flamande. Se trata de un estofado de ternera, cebolla y cerveza originario de Bélgica hecho lentamente que da como[...]

Esta receta es muy típica de los fogones de la rica huerta de Murcia. Unos productos de calidad te garantizarán un éxito seguro en tu mesa. Ingredientes: 2[...]

Esta ensalada templada de pimientos, atún, espárragos y gulas nos ha encantado y no será la última vez que la disfrutemos. Ingredientes para 2 personas: 100 gr[...]

Hoy quería hacer unas magdalenas algo diferentes y me decidí por las de manzana basadas en la versión de Xavier Barriga que también quedan. Todo un acierto,[...]

Ingredientes: Masa brise un calabacín grande dos huevos un bote pequeño de leche evaporada 200 g de queso de cabra bacon Cortar el calabacín con piel en[...]

Ingredientes: 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco Canela en rama Anís en grano Cáscara de naranja seca 1/4 kgs. de harina Ralladura de limón[...]

Ingredientes: 1/2 docena de huevos 1 vaso de leche 1 vaso de manteca de cerdo fundida 1 vaso de azúcar 1 vaso de anis (licor) 1 cucharadita de bicarbonato[...]

Ingredientes: 1 vaso de agua 75 g de mantequilla 6 cucharadas de harina colmadas (100 g) 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharada de sal de las de café 4 huevos En[...]

Ingredientes: 2 yemas 50 g de azúcar 1/4 litro de leche 2 cucharadas rasas de harina Se pone en un cazo al fuego la leche, las yemas batidas, el azúcar y la[...]

Hoy toca una de mis recetas favoritas de la cocina limeña: patatas rellenas, toda una delicia. Ingredientes: 4 patatas medianas (de las nuevas) 250 gr de carne[...]

Ingredientes: Queso de cabra de rulo secreto de cerdo Cebolla Pasas sin pepitas Azúcar moreno Vinagre de balsámico de Módena Miel Aceite de oliva Pan de hogaza[...]

Ingredientes: Queso de cabra de rulo (un dedo más o menos de grosor) Huevos Pan rallado Aceite Mermelada de arándanos Es una sencilla receta pero muy[...]

Ingredientes: guindas 300 gr de azúcar canela en rama aguardiente Lava y deja secar las guindas. Se pone en un bote o botella de cristal de boca lo[...]

Yo los callos los como en muy pocos sitios porque me gustan bien hechos y me gusta estar segura de que se van a lavar y cocinar correctamente. Uno de esos[...]