Hoy ha tocado reciclar unos restos de bizcocho que hice para los desayunos de la semana, pero ha sobrado bastante y ya no estaba tierno como para seguir[...]

Un bizcocho de chocolate espectactuarmente bueno y rápido y fácil de hacer. Si lo probáis repetiréis seguro! yo llevo años haciéndolo y nunca falla 4 huevos[...]

1 kg de calamares 300 gr. carne picada de ternera y cerdo mezclada 2 huevos duros cebolla ajo tomate caldo de pescado o pastilla de caldo harina 1/2 vasito de[...]

Caldo de pescado Sepia fresca Tinta de calamar Cebolla Ajo Arroz Para hacer el caldo: espinas de merluza y de rape, un puerro, 2 clavos de especie, 4 bolitas[...]

Bacalao desalado o congelado en su punto de sal Patatas 1 vaso de caldo de pescado o 2 pastillas de concentrado 1 vaso de vino blanco 2 cebollas Perejil[...]

-Carnes variadas: butifarra-chuletas de cordero-costilla de cerdo -Verduras: Bolsa de verduras congeladas para sopa. -Aceite. -Un chorrito de vino blanco. -[...]

Caracoles 6 Carrilladas de cerdo 2 Cebollas medianas 1 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo Perejil 1 Pastilla de caldo de carne 1/2 cucharadita de Tomillo 1/2[...]

Lo primero limpiar las alcachofas, poner sal y un buen chorro de aceite virgen. Colocarlas en la bolsa, cerrar y hacer unos agujeros pequeños en la parte[...]

1 pan payés de 600 gr. aproximadamente (Hogaza con la corteza gruesa) 300 gr. de cebollas 300 gr. de mayonesa (1 huevo, 1 diente de ajo, 1 cucharada de agua,[...]

Huevos Mayonesa Alcaparras Atún en aceite Pimiento del piquillo Hervir los huevos. Pelar y partir en mitades a lo largo. Poner las yemas en la Thermomix ,[...]

Un lomo entero de 1kg aprox 1 bote pequeño de champiñones 1 hoja de laurel 1 pastilla de caldo de carne -1 cebolla mediana 4 ajos Jerez Elaboración: Dorar en[...]

2 placas de hojaldre congelado 2 huevos 1 sobre de crema catalana Royal 1/2 litro de leche 150 gr. de piñones piel de un limon una pizca de sal Utilizo el[...]

1 Conejo Higado del conejo 1 tomate 1 cebolla grande 20 alemendras tostadas 2 Tostadas (biscotes) 6 pimientos del piquillo 1 cucharadita de pimenton dulce 1[...]

1,1/4 kg. de conejo 1 pimiento seco ó 2 ñoras 6 dientes de ajo 20 grs. de almendras peladas 1 rebanada de pan 1 dl. de aceite de oliva 2 tomates secos ó[...]

un conejo 1 cebolla grande 1 cuchara de mostaza de dijon 1 cucharada de miel aceite 1 vaso de vino 1 pastilla de caldo Elaboracion: salpimentar el conejo y[...]