Aunque esta receta es propia de hacerla con el pavo completo, yo me he centrado en los muslos, porque para mi gusto es la parte más jugosa y sabrosa del pavo.[...]

Aunque parezca algo sofisticado, este plato es muy sencillo y rico. Se puede quedar muy bien con él en una velada algo especial. Ingredientes: • Un kilo[...]

(Se puede servir en caliente como plato ptincipal) (O en frío como entrante) Típica de la zona de Cádiz, esta receta es fácil de hacer y una manera deliciosa[...]

Ingredientes: 500 grs. de Salmón Fresco sin piel ni espinas. 50 grs. de langostinos pelados. 1 Cebolleta 1 Cucharadita de Alcaparras 3 Pepinillos en vinagre[...]

Exquisito el sabor del magret de pato. Si se acompaña de una salsa de naranja, el resultado es sorprendente. Ingredientes: 2 Magret de Pato (da para cuatro[...]

Siempre he tomado el secreto ibérico a la plancha. Estos días pensé que podría cocinarlos de una manera diferente, y adaptándome a los gustos culinarios de mi[...]

Me gusta mucho esta tarta porque lleva cabello de ángel, que me chifla. Así, cubierta de merenge italiano resulta riquísima. Ingredientes: Para el Bizcocho[...]

Me chifla a mí el Potaje de Garbanzos. Y hoy, con la que está cayendo, viene como anillo al dedo. Y si además se acompaña de una ensalada de escarola con aliño[...]

El Cazón pertenece a la familia de los tiburones, de la que es una de las especies de menor tamaño. Es una presa muy apreciada por lo dificultoso de su pesca.[...]

El brécol es una planta similar a la coliflor, aunque tiene menos hojas alrededor. Sus pedúnculos florales son menos prietos y compactos y forman una cabeza de[...]

La Paletilla de Cerdo con aroma de romero está muy rica, aunque el plato ganará doblemente si lo hacemos con Paletilla de Cordero. Ingredientes: Una Paletilla[...]

La pasta filo es deliciosa pero un poco difícil de hacer, o al menos de conseguir buenos resultados. Si sois “manitas” (alguna-os de vosotros estoy[...]

Receta sencilla, rica y fácil de hacer. Además no es necesario que el bacalao sea de la parte del lomo, que es más cara, sino que se puede hacer con cualquiera[...]

Este postre es rápido de hacer y está muy bueno. Yo lo hice con bananas, pero igualmente va bien con cualquier tipo de fruta dura (peras, manzanas,[...]

Es ahora cuando las habas frescas están en su mejor momento. Pequeñitas, tiernas y con un delicado sabor. No hace faltan muchos ingredientes ni excesiva[...]