El Kheer , también llamado Payasam en el sur y Payesh en el este de India, es el tradicional arroz con leche indio. Consiste en arroz cocinado en leche al cual[...]

Hola queridos lectores/as!! :) Hoy os comparto una receta de pescado frito, favorita en la cocina turca llamada "hamsi tava" que viene a significar: sartén de[...]

Marzo nos trae la primera agitación de la primavera, los días se hacen más largos y las temperaturas suben un poco, (¡con algo de suerte! jejeje)[...]

El postre navideño danés más conocido, Risalamande , es una versión de arroz con leche y almendras de textura cremosa, que se sirve cubierto de una deliciosa[...]

Hola queridos lectores/as! Espero que todo vaya bien. Hoy os traigo una receta de las mejores albóndigas suecas hechas en casa, recubiertas de una rica y[...]

En esta ocasión os quiero enseñar qué es y cómo se prepara un bouquet garni , así que tomad nota. Estas palabras proviene del francés y significan "ramillete[...]

Estas pequeñas tartas son muy simples de preparar y se hacen en menos de 30 minutos. Es una opción deliciosa por si tenéis invitados en casa o simplemente[...]

El agua fresca es una bebida muy popular en la gastronomía de México y básicamente es la combinación de pulpa de fruta, agua y en ocasiones un poco de azúcar[...]

¿Me creéis si os cuento una cosa? En casa de mis padres tengo un árbol mega grande de níspero que tiene justo mi edad, 42 años. Lo sembró mi padre cuando[...]

Me encanta cocinar con ingredientes de temporada, porque los encuentro frescos, en su punto óptimo de sabor y por lo general más económicos que en otro momento[...]

Esta bonita bebida de color brillante es también conocida como leche dorada con cúrcuma , golden latte o leche con cúrcuma , está siendo bastante popular por[...]

Si tengo que colocar en un primer lugar de una lista un postre especial para las personas "chocoholic" o mejor dicho amantes del chocolate, diré estos pequeños[...]

En diciembre comienza el invierno y es una época de desafíos para la naturaleza. En este tiempo del año nos damos cuenta de la gran cantidad de arbustos que[...]

Hola queridos lectores/as!! Lo primero de todo, quiero pediros disculpas por este tiempo de ausencia en mi cocina mágica sin escribir. Tuve un pequeño gran[...]

Hola seres mágicos!! Hoy os traigo unos pequeños bocaditos llamados blondies , que vienen a ser una versión quizás más "coqueta" de los famosos brownies, pero[...]