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Kheer, Payasam o payesh

Fuente: http://lacocinamagicademanu.blogspot.com.es/

Instrucciones

El Kheer , también llamado Payasam en el sur y Payesh en el este de India, es el tradicional arroz con leche indio. Consiste en arroz cocinado en leche al cual se agrega azúcar, azafrán, cardamomo, frutos secos y en ocasiones coco; por lo que es un postre lleno de sabor y aromas de la India. El [...]

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Ingredientes

  • arroz
  • agua
  • almendras
  • almendras picadas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • arroz
  • agua
  • almendras
  • almendras picadas

Dificultad: Difícil


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