Diverso

El otro día hablando con una amiga le comenté que tenía un rinconcito donde colgaba junto con mucha gente recetas en el facebook y un blog de cocina!!. Ella me[...]

Ya os hablé hace algún tiempo de las propiedades de las alcachofas y un poquito de curiosidad en torno a esta maravillosa verdura, o mejor dicho una flor,[...]

Ingredientes: 1 litro de nata para montar 1 bote pequeño de leche condensada 2 yogures de limón o naturales (yo siempre utilizo yogur natural) El zumo de dos[...]

Que bien sienta para estos días de calor, platos que refresquen y además alimenten!!. Pues aquí os dejo la receta original del conocido salmorejo cordobés. Yo[...]

Sabéis que soy un fiel defensor de los alimentos de temporada, por eso tras la buena cosecha otoñal, toca hacer inventario en la despensa y sacar buen partido[...]

Postre que todo el mundo conoce, los famosos brownies pero pocos saben su procedencia. Existe una leyenda en Irlanda y Escocia que cuenta que en cada casa[...]

En esta receta he usado solo los rosetones de brócoli dejando el tallo principal para otro uso, como por ejemplo en una crema de verduras o de base para una[...]

Esta receta la encontré hace un tiempo haciendo limpieza en mi pequeña biblioteca que tengo en la cocina con mis joyas culinarias en forma de libros. Entre[...]

Me encanta o mejor dicho, me apasiona el mundo de las setas y hongos, valoro muchísimo el trabajo de los profesionales que se dedican a recolectar por estas[...]

Cuantas veces habéis comprado una bandeja de aguacates para hacer una ensalada y siempre queda alguno bajo las demás frutas y al final se madura demasiado y[...]

Antiguamente los campesinos en Italia eran muy pobres y no podían costearse el comprar parmesano para tener un condimento en sus platos, ya que necesitaban[...]

Curioso el nombre de este plato cuando se oye por primera vez, pero no tiene nada que ver con lo que seguro que algunos habéis pensado... penne en italiano[...]