Otra receta con alcachofas, ahora que están en su mejor momento. Esta verdura, que mucha gente no cocina por no limpiar...cuánto me gusta! La receta la[...]

Un rico postre en vasitos. Vi la receta en Canal Cocina, la hizo Amanda Laporte con queso crema y mermelada de arándanos, pero dió la opción de utilizar yogur[...]

Una receta diferente. Parecida a otras que hemos hecho, pero ésta, según los catadores de mi casa, auténticos expertos, es la mejor. Ingredientes: 500 grs. de[...]

La vi en Canal Cocina. La hizo Josep María Ribe en el programa De chocolate . Él llenó la superficie con frambuesas, pero yo compré 200 grs. que es la cantidad[...]

Los reyes majos me trajeron el libro de galletas de Xavier Barriga y éstas son las primeras que hago, pero visto lo visto y degustado lo visto espero darle[...]

Quan era petita aquest era el pastís dels diumenges. El tortell de nata, de trufa o de crema... què bons!!! Aquest tortell està fet amb: una planxa de pasta de[...]

Siguiendo con la máxima, arroz con cualquier cosa, pero arroz el fin de semana! Este plato variopinto sale de una carne picada que tenía para hacer pasta y que[...]

Receta de Arguiñano aquí el enlace de su vídeo Ingredientes: 500 gr. de carne picada (la mitad de cerdo y la mitad de ternera) 5 patatas 5 tomates secos[...]

A la jardinera, o sea con verduras varias, ... esto no es precisamente lo que gusta a la mayoría en mi casa, lo de las verduras, digo, pero así y todo esta[...]

Esta coca es la que comimos el miércoles de ceniza, día del entierro de la sardina. Hice dos y una nos la comimos en l' Associació de Veïns, con mis compis de[...]

Esta es una entrada dedicada. Dedicada a Carol, amiga de mi hija, que quería la receta de los donuts. Aquí la tienes, Carol, la receta y un fuerte abrazo por[...]

El otro día fuí a la Cookiteca a la presentación del último libro de Marta Carnicero "Grandes recetas para cocinas pequeñas". Ya tenía un libro de Marta pero[...]

Lo hizo Sergio Fernández, en Canal Cocina . Lo que tiene de particular es que se tritura el sofrito. Me ha parecido demasiado sencillo y le he añadido[...]

No sé de qué chef, pero estos macarrones se llaman así. Me la explicó una compañera puntaire, Bel, que también es una cocinillas. Los comió hace muchos años en[...]

La pannacotta es un postre italiano típico que literalmente quiere decir nata cocida. Yo lo habia probado en restaurantes italianos pero no lo había hecho[...]