Esta salsa es riquísima para acompañar cualquier plato que lleve salmón ahumado. Es uno de los componentes de mi primera receta en el blog: Lasagna fría de[...]

Como suele pasar, el verano es una época en la que no apetecen platos elaborados, mas bien rápidos y frescos. Lo cual no es razón para prescindir del sabor y[...]

Lo primero de todo: jamás pidáis este plato en Italia, tal como suele ocurrir, o recibiréis en la mesa una inesperada pizza de pimientos, de peperoni . La[...]

La pasta más conocida para realizar este plato son los spaghetti, pero cualquier tipo de pasta larga es igualmente válido, como los linguini. El nombre de la[...]

Ultimamente me ha dado por hacer magdalenas. No es algo nuevo, pero al descubrir la receta perfecta, ya no puedo parar. Esta no es otra que la del archifamoso[...]

Esta es la típica ensalada de pollo, al menos en mi cocina. Increíblemente sabrosa y colorida, y válida como plato único, gracias a la cantidad de ingredientes[...]

El guiso clásico del verano en Cantabria, Pais Vasco y sur de Francia, ya que es la época en la se pesca el bonito del norte, claro que éste también se puede[...]

Los risottos son uno de los indispensables en mi cocina. me parecen uno de los platos más sabrosos que podemos hacer, con cantidad de sabores distintos[...]

Otro risotto más para añadir a mi selección. Este sabor es de sobra conocido, y uno de los favoritos de los amantes de los sabores marinos. Está combinado con[...]

Una de las más típicas recetas con sabor oriental, muy sencilla en su preparación, y con un único secreto: la calidad de los ingredientes, ya que al ser[...]

Una riquísima ensalada templada, pero a la vez increíblemente fresca y/o refrescante, gracias al toque que le da la vinagreta al limón. Como todas las[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre, nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana, la Pizza. Ya sabéis que al menos una[...]

Esta es una receta ideal para los niños. Yo la tomo desde muy pequeño, y hace muchos años que dejé de ser niño.....Ahora las tomamos tanto los mayores como los[...]

Uno de los entrantes más típicos, vistosos, sabrosos y fáciles que podemos preparar son estos bocaditos de hojaldre. De igual forma, pueden ser muy socorridos[...]

Un entrante exótico, pero mucho más occidentalizado de lo que el público en general cree, confundiéndolo a menudo con el sashimi (pescado crudo fileteado). El[...]