Diverso

Si un día necesitamos cocinar algo para comer que sea rápido de preparar, que queramos que los comensales disfruten del plato y que todos quieran repetir[...]

Una de estas recetas heredadas del recetario familiar. También una de mis favoritas de todos los tiempos y de las primeras en las que de pequeño colaboraba en[...]

Existe un antes y un después en mi relación con los dulces. Ese después podría decirse que discurre desde aquel mágico momento de mi infancia en el que una[...]

Esta es una receta ideal para los niños. Yo la tomo desde muy pequeño, y hace muchos años que dejé de ser niño.....Ahora las tomamos tanto los mayores como los[...]

La receta mexicana más famosa en el mundo entero es el guacamole. Este no es otra cosa que una crema, salsa, mole, cuyo principal ingrediente es es aguacate.[...]

De siempre, siempre, me han encantado las mousses...Uno de mis postres predilectos fué toda la vida la de chocolate, con ese toque de brandy que me hizo crear[...]

Hoy, después de un tiempo de descanso, volvemos a la carga con este delicioso pastel salado, tipo quiche sin base, pero al que opcionalmente podemos añadir una[...]

Clasicismo en la cocina. Muchas veces no hay como tirar de recetas de toda la vida para triunfar. La tarta de manzana es un postre que tiene multitud, diríamos[...]

De verdad. Con lo buena que está crema deberiamos darle la oportunidad de ser preparada más a menudo. El otoño se presta a ello al estar las calabazas en su[...]

Que no se diga que pueda existir persona alguna que nunca ha preparado este flan. No me lo creo. Es una de las recetas básicas que (casi) todo cocinero o[...]

Esta recetita es un aperitivo que se prepara en mi casa desde hace más de veinte años, así que no es nada nuevo, pero es que es tan sumamente rico a pesar de[...]

La receta de hoy es una crema deliciosa. La mayoría de la personas están acostumbradas a tomar la lechuga en crudo, sin saber que cocinada es una variante con[...]