Esta receta la puso Mongeta en el foro MR. La tenía pendiente desde entonces y este fin de semana me he decidido a hacerla, realmente están buenísimos. Gracias[...]

Ingredientes: Para los mejillones al vapor: 1 kg. de mejillones 1 lata de cerveza (330 gr.) Escabeche: 200 gr. de cebolla cortada en juliana 200 gr. de aceite[...]

Ingredientes: 5 manzanas golden grandes 1 lamina de hojaldre Mantequilla 4 cucharadas soperas de azúcar moreno Preparación: Cortar las manzanas en 8 trozos[...]

Esta es una receta copiada de mi amiga Mome . La verdad es que tiene un sabor excepcional. Ingredientes: 300 gramos de almendra cruda (marcona) 200 gramos de[...]

Ingredientes: 6 patatas 3 sepias grandes 1 cebolla 2 tomates 1 ajo 1/2 l. caldo (o agua con 1 pastilla caldo) Sal Pimienta 1 vasito pequeño de vino blanco Para[...]

Esta deliciosa tarta es la preferida de mis hijos, una suave mousse de limón muy refrescante. Esta la he preparado hoy para celebrar el cumpleaños de mi hijo[...]

Ingredientes: 200 gr . de leche 400 gr . harina 50 gr . de mantequilla. 30 gr . levadura de panadería la piel de un limón, sólo parte amarilla 1 huevo Frutas[...]

Ingredientes para el hojaldre: 200 gr . de mantequilla congelada, en trocitos pequeños. 200 gr . de harina 90 gr . de agua helada 1/4 cucharadita de sal[...]

Ingredientes: Brandada: 500 grs. bacalao desalado y sin piel 200 grs. aceite oliva 3 dientes de ajo Sal Pimienta un poco de crema leche Romesco: 2 rebanadas de[...]

Ingredientes: 1 kg. de tomates de rama muy rojo y maduro 150 gr. aprox. de miga de pan blanco 2 dientes de ajo grandes 35 gr. de vinagre 1 cucharada de sal.[...]

La verbena es una de esas fiestas en que no pueden faltar: las cocas, el cava, los petardos... y los amigos. En esta ocasión sólo faltaron los petardos, pero[...]

Ingredientes: Para el crocanti: 100 grs. almendras tostadas 100 grs. azúcar Para el helado: 4 huevos 1 pizca de sal 500 grs. nata líquida 150 grs. azúcar glass[...]

Más o menos casi todo el mundo sabe hacer alioli pero lo pongo por si hay alguien que todavía no se ha atrevido a hacerlo sin utilizar el minipimer.[...]

Ingredientes: Bacalao desalado Harina Ajo Perejil Pimentón dulce Un chorrito de vino blanco Preparación: Enharinamos el bacalao y freimos en aceite bien[...]

Esta es una de las recetas más refrescantes y ricas para el verano. Os animo a que la preparéis!. Ingredientes: Langostinos (pueden ser congelados) Pepinillos[...]