El otro día en Lidl, en el especial Italia encontré este preparado para hacer bruschetta y ayer probé a ver que tal salían... deliciosos!!!! No es ni más ni[...]

Estas espirales de brioche con sobrasada están dedicadas a Evandro, mi primo brasileño favorito, porque es un devorador de este fantástico aperitivo, así que[...]

Aunque seguimos de vacaciones vuelvo a abrir la cocina ahora que hemos descansado unos días. Para celebrarlo os dejo esta deliciosa crema de limón, LEMON CURD.[...]

Ingredientes: 1 cubilete de agua 2 cubiletes de leche 100 gr de manteca de cerdo 25 gr. de levadura panadero 1 huevo 10 gr. sal 500 gr. Harina de fuerza[...]

Estas trufas son del blog de Mª José . Aqui podréis ver su receta original. Ella las reboza con coco pero como en casa no gusta le he variado la cobertura.[...]

Ingredientes: 150 grs. azúcar 180 grs. harina de repostería 60 gr. nata líquida 100 gr. aceite de girasol 25 grs. mantequilla pomada 2 huevos 1/2 sobre de[...]

Ingredientes: Bacalao desalado 1 bote de judías Tomate de ensalada Cebolla Aceitunas Pimento rojo y verde Para el aliño: 1 tomate 1 cebolla pequeña 1/2[...]

Nada que envidiar a los yogures comerciales, es más, en mi casa gustan más estos. Ingredientes: 1 l. leche 1 sobre de cuajada 25 ml. caramelo líquido 22[...]

Ingredientes: 4 Morcillas de cebolla un puñado de piñones 1 poco de nata líquida 1 paquete de obleas de empanadillas la Cocinera Huevos de codorniz[...]

Hoy no tenía nada de primer plato y la nevera estaba como un jueves cualquiera, medio vacía, así que he improvisado este pastel que, malo está decirlo, ha[...]

Ingredientes: Pasta (spaguettis, ...) Beicon a trocitos 1 brick de nata líquida 3 huevos Sal, pimienta Preparación: Hervir la pasta al dente y reservar. En un[...]

Ingredientes: Placas de canelones Puerros Setas (de cualquier tipo) yo he puesto gírgolas y champiñones Un poco de vino blanco Para la salsa: 2 Cebollas Nata[...]

Tenía muchas ganas de preparar pies de cerdo rellenos y como tenía una trozo de foie que ya caducaba pensé que quedaría muy bien y el resultado ha sido[...]

Ingredientes: 2 granadas grandes (1/2 kilo aprox.) 8 dl. (4 vasos) de aguardiente de orujo 1 vasito de agua 250 gr. de azúcar 1 trocito de canela en rama[...]

Ingredientes: Para la pasta: 125 grs. harina 25 grs. mantequilla 1 cucharada aceite de oliva 3 cucharadas de agua Sal Para el relleno: 250 grs. carne de[...]