INGREDIENTES Higos 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar Una lámina redonda de hojaldre refrigerado PREPARACIÓN TRADICIONAL Utilizaremos un recipiente redondo[...]

INGREDIENTES Una lámina de hojaldre cuadrada Un rulo de queso de cabra 6 higos Un poco de Mistela Una nuez de mantequilla Queso rallado PREPARACIÓN TRADICIONAL[...]

INGREDIENTES Una lámina de hojaldre cuadrada Una cebolla mediana Un poco de Mistela o vino dulce PX Un poco de sal Una cucharadita de azúcar Una nuez de[...]

Ingredientes Cuatro lomos de bacalao 7 dientes de ajo Dos guindillas Aceite de oliva (la cantidad para que cubra el bacalao) Preparacion Poner los lomos de[...]

INGREDIENTES 700 gr. de masa básica de pan blanco Para hacerla se necesita (utilizaremos como una tercera parte) 1065 gr. de harina 680 gr. de agua 10 gr. de[...]

INGREDIENTES Tres patatas medianas Una nuez de mantequilla Una cucharada sopera de harina Una taza de vino blanco Una taza de caldo de pollo suave Una taza de[...]

INGREDIENTES 400 gr de harina 60 gr de leche entera 1 pastilla levadura 8 gr sal 60 gr miel 4 huevos 250 gr mantequilla PREPARACION Deshacer la miel con la[...]

INGREDIENTES 225 gr. de harina de tritordeum 125 gr. de frutos secos variados 125 gr. de agua a temperatura ambiente 125 gr, de mantequilla 10 gr, de sal gorda[...]

INGREDIENTES 2 rabos de ternera cortados por las juntas 3 dientes de ajo 6 clavos 6 bolas de pimienta negra 1 vaso de caldo de carne 1 vaso de vino blanco o[...]

INGREDIENTES 50 gr. Mantequilla 150 gramos de galletas digestive 600 gr de queso Philadelphia 200 gr. de requesón Ralladura de limón 1 sobre azúcar vainillado[...]

INGREDIENTES Para 4 personas Dependiendo del tamaño 2 o cuatro cangrejos azules 280 gr. de arroz 1 tomate de pera maduro 1 diente de ajo 1 cucharadita de[...]

INGREDIENTES 500 gr de leche 250 gr. de harina 2 huevos 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal AL LÍO CON MAMBO! Poner todos los ingredientes en el vaso de la[...]

INGREDIENTES 1 kilo de tomate rojo maduro Media cebolla 1 pepino pequeño 1 diente de ajo 1 trozo de pimiento 50 gr. de aceite Un chorrito de vinagre Una pizca[...]

INGREDIENTES 3 plátanos maduros 110 gr. de aceite de oliva suave 110 gr. de panela o azúcar moreno 110 gr. de leche de avena 1 pizca de sal 1 pizca de canela 1[...]

INGREDIENTES 3 yemas 500 gr. De leche 150 gr. De azúcar 20 gr.de Maizena 1 trocito de cáscara de limón Canela AL LÍO CON MAMBO! Poner la cáscara de limón y el[...]