Parece una lubina pero es solo un parecido, son parientes pero esta más económica y menos conocida. Se la conoce como FALSA LUBINA, BAILA, LUBINA MOTEADA[...]

Esta empanada la he hecho con bonito fresco en vez de en conserva, todo un acierto por el sabor tan delicioso que le ha quedado. En vez de bonito podemos[...]

Un plato de cuchara sencillo y económico, con un pescado azul y una verdura de temporada, la alcachofa. Como pescado azul he escogido la caballa, que[...]

Después de las fiestas navideñas y antes de que llegue la Semana Santa con sus dulces y reuniones con amigos apetecen platos más sencillos, sin tanto trabajo[...]

Esta es una receta que no he hecho sola, mejor dicho he ayudado yo a mi querida amiga Inna Mariy. Ella es de Ucrania y tanto esta receta como otras las he[...]

Cuando era pequeña pasaba mucho tiempo con mis tíos Pascual y Teresa, que también eran mis padrinos . Iba al Mercado Central con mi tío a comprar el atún y las[...]

Si hay algo que me relaja es hacer terrinas, de cualquier tipo de carne y rellenos. Se pueden hacer de lo que más nos guste, de lo que tengamos en casa, o[...]

Hoy nuestra receta de pescado es con MUSOLA. Un tiburón pequeño, que no hay que confundirlo con el cazón, otro tipo de tiburón, muy similar pero diferentes,[...]

Si hay algo fácil de cocinar es el pescado. Después de las fiestas apetece una receta ligera, sana y con pocas complicaciones. En este caso he cocinado un[...]

Hace bastante tiempo que tenía ganas de tener esta receta en mi blog, es sencilla, rápida y deliciosa. La acompañas con arroz blanco, con patatas, con[...]

El salmón marinado con remolacha lo había visto en dos revistas muy famosas por cierto, donde ya sabemos que sus fotos nos impactan y nada más verlas ya[...]

Esta es una receta del sur de Francia, en concreto de la zona de Languedoc-Roussillon. En esa zona se encuentra el estanque de THAU de donde proviene esta[...]

Viendo recetas para hacer esta maravillosa langosta de PESCADOS CORONA en libros, revistas, por la red y sin quererla hacer a la plancha que desde luego así[...]

Un clásico de la cocina, el BACALAO CON ESPINACAS, hecho de una manera muy sencilla y rápida. Gustoso y lleno de vitaminas, no se puede pedir más. Hecho con un[...]

Si hay un pescado típico de Navidad es el BESUGO. Su carne blanca pero un poco grasa típico de los pescados azules le da ese sabor tan apreciado. No esperéis[...]