Esta receta es la base de cualquier Curry de Pollo, se pueden cambiar las verduras por las que más le guste. El pollo se puede usar trozado, usar las sobras o[...]

Me prestaron unos fascículos de Doña Petrona, así que de a poco voy subiendo las recetas más conocidas de ella. INGREDIENTES azúcar 400 g agua 1 taza claras 4[...]

Receta de Doña Petrona C. de Gandulfo La foto pertenece a lacocinadeile INGREDIENTES: levadura de cereza fresca 30 g leche tibia 7 cucharadas huevos 3 azúcar[...]

Receta de Doña Petrona C. de Gandulfo INGREDIENTES: LA MASA: harina 350 g y extra para el molde azúcar 5 cucharadas esencia de vainilla una cucharadita manteca[...]

RECETA DE DOÑA PETRONA C. DE GANDULFO Es una lástima que algo tan secillo y fácil de hacer no se haga más, como que pasó de moda, y eran una de las cosas que[...]

RECETA DE DOÑA PETRONA C. DE GANDULFO INGREDIENTES: LA MASA: harina 600 gramos sal 1 cucharadita manteca bien fría 250 gramos agua fría 175 cc manteca blanca[...]

Sequitos y crocantes ideales para acompañar el mate. INGREDIENTES: 35 g de levadura de cerveza fresca 1/2 taza de agua tibia 1 cucharadita de azúcar 1/2 kilo[...]

Receta de Doña Petrona C. Gandulfo Hay muchas recetas de LOCROS, cada familia y región tiene su propia receta. INGREDIENTES: EL LOCRO porotos pallares (u otra[...]

Receta de Doña Petrona C. de Gandulfo Este plato lleva caresmillos o duraznitos de la Virgen, pero al ser díficil de conseguir en las ciudades se reemplaza por[...]

PARA LA ESPONJA DE LEVADURA 15 g de levadura de cerveza fresca 100 cc de agua tibia 1 cucharadita de azúcar 1 cucarada panzna de harina PARA LA MASA 3/4[...]

INGREDIENTES: PARA LA ESPONJA DE LEVADURA 40 g de levadura prensada 1/3 taza de agua tibia 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada panzona de harina PARA LA MASA[...]

Derrita en una cacerola 50 g de manteca junto con 1/2 taza de aceite. Rehogue en la fritura una cebolla grande finamente picada. Quite el exceso de grasa a 1[...]

Receta de Doña Petrona C. de Gandulfo Ponga en una cacerola grande 1/2 kilo de trigo pelado. Agréguele 3 litros de agua fría y coloque la olla a fuego lento.[...]

Este plato lo he probado y me resultó delicioso. Encontré la receta en mi libro de Cocina Hindú que tengo en inglés, la traduzco y en cualquier momento la[...]

Qué ricas es la raita para acompañar carnes, panes, ensaladas. Se hacen de forma rápida, sin complicaciones y hay muchas variedades para hacerlas. Esta junto[...]