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Receta de Doña Petrona C. Gandulfo Hay muchas recetas de LOCROS, cada familia y región tiene su propia receta. INGREDIENTES: EL LOCRO porotos pallares (u otra clase) 200 gramos maíz blanco pisaco 1/2 kilo agua 4 litros carne de vaca 1 kilo (falda, paleta, roastbeef) huesitos de cerdo sa [...]
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