Preparar la masa con la receta de este blog MASA PARA PIZZA CASERA . Una vez preparada se necesitan los siguientes ingredientes : una base de masa de pizza[...]

INGREDIENTES (6 PX): 1 kg de mejillones 200 gr de gambas 150 gr de chirlas 250 gr de chipirones o calamares 500 gr de huesos de rape o espina y cabeza de[...]

Esta merluza es un plato un poco laborioso pero merece la pena para un día especial o de fiesta. La merluza que compré era de 1500 gr. y el relleno que pongo[...]

INGREDIENTES (4 PX): 400 gr de garbanzos pedrosillano (de los pequeños) 3 chorizos asturianos o gallegos 1 punta de jamón 100 gr de jamón en trocitos una[...]

Ultimamente uso mucho los pimientos asados en las recetas y es que a finales de septiembre hicimos en Infantes (C.Real) , que es mi pueblo, conserva de[...]

El salmón es un pescado que soló como con esta receta y de la parte de la cola, creo que tiene menos grasa y aunque es muy buena para la salud (omega-3) no me[...]

Como veis me encanta el pescado y ayer compré una gran merluza austral chilena ( de esas que venden sin cabeza) que es más dura que la merluza de pincho y me[...]

 ¡ Esta merluza esta deliciosa ! Espero os guste. INGREDIENTES (4 PX) : 4 lomos de merluza fresca 4 dientes de ajo laminados 4 trozos de guindilla[...]

Esta receta esta basada en la receta del blog: cocinando en casa PASTA FRESCA CON SALMON AHUMADO .La pasta fresca esta comprada en lidl en promocion Es una[...]

A mi me gusta mas cocer yo misma los langostinos que comprarlos cocidos. Además suelo comprar o bien estos langostinos de Huelva o bien el langostino tigre. En[...]

Con esta receta participo en el concurso de Tapas, Pinchos y Montaditos que organiza Elena en su Salsa y que patrocina Més del Passeig y Pasteles de Barcelona[...]

Como sabéis no soy valenciana, sino manchega, pero esta manera de hacer la paella la aprendí en Infantes de un valenciano llamado Julio, que hace unas paellas[...]

 Esta es un plato muy sencillo y muy delicioso, vamos, para mojar bastante pan. También habría que decir que es muy calórico y deberían abstenerse las[...]

Hacia años que no compraba riñones, y el otro día en el mercado, al pasar por la casquería, me acorde de lo mucho que me gustaban y como a mi marido también le[...]

Ayer, dando una vuelta por el mercado, vi en mi pescadería de confianza lubinas grandes y salvajes y me anime a comprar esta lubina salvaje de 1700 gr,[...]