Éste es un plato muy gaditano que me enseñó mi tía Pepita. Por si alguien no lo sabe: alcauciles = alcachofas. - En una cacerola con un poco de aceite , dorar[...]

- Vinagreta de frambuesa : poner en un cuenco 2 cuch. de frambuesas , el zumo de ½ limón , sal , pimienta y un buen chorro de aceite de oliva virgen .[...]

Es un postre típico italiano de la región del Piamonte, que significa nata cocida, y está absolutamente delicioso. La idea del corazón de frambuesa es de mi[...]

Esta receta me la pidió el otro día mi amiga Carolina, así que aquí la tiene. Aunque puede parecer un poco complicada, vale la pena, y el resultado es[...]

A mi hijo le pareció muy original esta receta y le gustó mucho. La vi en la web Pequerecetas y es muy muy sencilla. Mirad: - Cortar un paquete de salchichas de[...]

Hay muchas recetas de cebolla confitada, pero ésta es la más rica que yo he probado. Me la dio mi hermana María hace unos años. Espero que os guste!!!!! -[...]

- Poner 250 grs. de migas de bacalao en agua durante 24 horas. Escurrir y reservar. - En una sartén con 2 cuch. de aceite , pochar un pimiento verde y un[...]

- Poner en un bol lechuga lavada y troceada, gambas cocidas , maíz cocido , brotes de soja y tiras de bambú , todo bien escurrido, y tiras de jamón York . -[...]

Una tarta de manzana riquísima y muy fácil, típica francesa, que me enseñó de nuevo mi amiga Carolina . La hice pequeñita, con un poco de hojaldre que me sobró[...]

Es la primera vez que hago esta mermelada y la verdad es que el resultado me ha gustado mucho. Una manera de tomarla es como hizo mi amiga bloguera Fartucas de[...]

Esta receta es de mi tía Pepita, y después de leerla..., que nadie me diga que cocinar es difícil! - Poner las rodajas de cazón en el fondo de una cazuela,[...]

Deliciosas patatas para guarnición de otros platos. También se pueden hacer con otro queso azul, que no sea tan fuerte como el roquefort, si lo preferís. -[...]

Estas Navidades compré una langosta ya cocida y congelada, y pensé hacer una ensalada con ella, hasta que recordé esta receta que antes había hecho con[...]

Un puré muy fácil y lleno de vitaminas. Feliz fin de semana a tod@s! - Cocer en agua con sal (o en caldo) y un chorrito de aceite , 3 zanahorias , 1 puerro , 2[...]

- Lavar y descorazonar 3 manzanas golden . - Poner 1 ramita de canela dentro de cada una y 1 cdta. de miel . Rociar con vino dulce y hornear una ½ hora en[...]