Otro plato muy fácil y muy bueno, aunque quizá la foto no le hace justicia. - Hacer los filetes salpimentados a la plancha. Dejar enfriar y cortar en trozos.[...]

Así los hacía mi madre, y así es como más nos gustan. Riquísimos! - Cocer 6 huevos , pelar y partir por la mitad a lo largo. Reservar 2 yemas enteras. Batir el[...]

No había hecho nunca esta pizza, y la verdad es que nos encantó. A ver qué os parece: - Preparar la masa y dejarla reposar 10´. Estirarla y poner en una[...]

Os enseño una ensalada muy rica que me enseñó mi hermana María. Acompañar de mucho pan para mojar. A ver qué os parece. - Desalar el bacalao en migas . Batir 4[...]

Un plato muy popular y delicioso, sobre todo si te dan las verduras recién cogidas de la huerta. Quedó riquísimo! Gracias, Karmen! - En una cacerola con un[...]

Hoy os traigo otra receta de mi madre, que está riquísima. Se la dedico especialmnte a Nena ( Siguiendo a Nenalinda ) y a Lale ( La repostera más dicharachera[...]

Me ha dado por hacer mermeladas y las que más gustan en mi casa, por no decir las únicas, son las de frutos rojos, especialmente la de frambuesa, y, no es por[...]

¿Una limonada de lima???? ...pues una limanada! Una bebida refrescante de este verano (aunque ya el tiempo no acompaña mucho), que os recomiendo para un[...]

Os traigo otra receta de mi madre, que queda buenísima. Si algun@ no la conoce, que se anime a probarla, seguro que os gusta. - Sofreír en aceite 1 berenjena ,[...]

Esta receta ya la habéis hecho algun@s, y creo que la idea viene del blog de Dizzy-Dee. Una manera rápida de hacer un bizcochito individual, o para dos. Os[...]

Me encanta esta ensalada. Creo que la receta original no lleva pollo, pero la verdad es que con él está mucho más rica. Os cuento un poco su historia: La[...]

- Lavar bien ½ kg. de tomates cherry . Escurrir y reservar en un bol. - Poner a hervir bastante agua y cubrir los tomates con ella durante 5-10´.[...]

Esta receta salió improvisando con varios restos que rondaban por el congelador, y quedó buenísimo, a ver si os gusta. - Preparar un fumet con las cabezas y[...]

- En una sartén amplia, calentar 1 cuch. de mantequilla , añadir 1 cuch. de harina y 1 pastilla de caldo de pollo . Añadir 100 ml. de agua , 100 ml. de vino[...]

Hoy es un día especialmente triste para mí y los míos, porque hace ya demasiado tiempo que mi madre no está con nosotros, aunque como véis con muchas de mis[...]