Esta receta es muy simple, lo único necesario es una buena plancha o sartén de doble fondo y tener el aceite de trufa preparado. - espárragos trigueros frescos[...]

Para esta tarta se suele utilizar masa quebrada , pero también queda muy buena con una base de galletas o un simple bizcocho, o en cuencos individuales. MASA[...]

Esta salsa es ideal para churrasco, costillares de cerdo al horno e incluso para pizzas (añadiéndole la clásica de tomate) sobretodo si algún ingrediente es[...]

En esta receta el ketchup nos queda algo especiado, pero podemos variar las cantidades de los condimentos a nuestro gusto. El sabor NO es como el comercial,[...]

NEGRA: 100 gr. de chocolate puro 100 gr. de avellanas 200 gr. de azúcar 60 gr. de leche en polvo 100 gr. de leche o 100gr. de nata líquida 40 gr. de[...]

1 kg. de moras (lavadas y sin rabitos) 1 kg. de azúcar aguardiente blanca u orujo agua, azúcar, 1 palo de canela y corteza de limón (para el almíbar) Se ponen[...]

Esta salsa es la más típica para churrasco, aunque también queda deliciosa para pescados a la brasa, a la espalda, al vapor... 1 cucharada de orégano 1[...]

Esta salsa típica canaria debe prepararse de víspera, por lo menos. En la nevera aguanta perfectamente mucho tiempo. Es ideal para un churrasco, patatas[...]

Esta receta se puede preparar como un entrante con palitos de pan o nachos, añadiéndole incluso yogur, sour cream, queso crema o mozzarella rallada. O como[...]

MASA: - 200 gr. de agua - 50 gr. de aceite - 1 cucharadita de sal - 20 gr. de levadura prensada - 400 gr. de harina Vertemos los líquidos y la sal en el vaso y[...]

Esta receta es ideal para acompañar quesos y foie en canapés y aperitivos, o carnes tipo pato o cerdo. En la nevera aguanta mucho guardado en un tarro. Podemos[...]

A esta receta se le puede añadir un puñadito de fideos o arroz, para hacerla más completa. Bastarían 5 ó 10 minutos más de cocción, respectivamente. Si no[...]

Esta receta ha llegado a mí através de MR, concretamente de Canelona y a su vez de un blog francés amouses bouche . Los bracitos se pueden hacer caseros,[...]

Esta receta se puede variar al gusto de cada uno, con otros quesos, bacon, piquillos, aceitunas... Lo importante es la idea y que se hace rapidísmo en el[...]

La salsa de esta receta también queda genial con pollo o cerdo. Se le puede añadir pasas. El mejor tipo de manzana para usar es la reineta. - 2 confit de pato.[...]