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Recetas:

Chistorra en hojaldre

- 1 lámina de hojaldre - 1 chistorra - huevo para pintar Estiramos la lámina de hojaldre, que puede ser congelada, y la estiramos bien. Cortamos la chistorra[...]

Fuente: mariatesouro.blogspot.com.es
Guiso marinero

A este guiso se le puede añadir todo tipo de pescados o moluscos, también unas patatas troceadas justo antes del pescado, añadiendo agua y esperando a que se[...]

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Lasaña de confit de pato

El relleno de esta receta se puede utilizar para rellenar canelones, lasaña, piquillos, crêpes, volovanes, tartaletas... o hasta como masa de croquetas[...]

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Tiramisú (I)

Esta receta es la "reina" de los postres de mi amiga Paz, toda una experta en postres que no necesitan cocción. "Gracias por hacerme mi postre favorito".[...]

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Masa de mazapán

- 500 gr. de almendra cruda marcona - 2 huevos - 500 gr. de azúcar - 1 limon - fruta confitada (opcional) Ponemos en una picadora o en la thermomix las[...]

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Glasa real

THERMOMIX (para mucha cantidad, p. ej. cubrir tartas): 700 gr. de azúcar 2 claras de huevo 7 cucharaditas de zumo de limón (o 2 ó 3 gotas de esencia)[...]

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Conservas A ROSALEIRA

CONSERVAS VEGETALES JOSÉ SÁNCHEZ GARCÍA Cumieira, 10 36770 O Rosal PONTEVEDRA Tel: +34 986625015 Fax: +34 986625606 Sin duda esta marca ofrece productos[...]

Fuente: mariatesouro.blogspot.com.es
Fettuccine al nero di sepia con salmón ahumado[...]

- 300 gr. de tallarines negros - 100 gr. de salmón ahumado - 200 ml de nata - ½ vaso de vino blanco - 2 cucharadas de aceite - 1 cucharadita de cebolla[...]

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PAN DE CEA

PandeCea.org En la N-525, saliendo de Ourense dirección Compostela se pueden ver muchos carteles que dicen: "Venta de Pan de Cea". Es un auténtico placer poder[...]

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Pimientos del piquillo rellenos de frutos del[...]

Con esta bechamel podemos rellenar unos crêpes , conchas de vieiras, pimientos del piquillo, tartaletas o volovanes. Admite otros pescados o mariscos, incluso[...]

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Mini tartaletas rellenas de frutos del mar

Preparamos una bechamel con frutos del mar: receta con thermomix o receta tradicional y rellenamos las tartaletas con ella. Decoramos al gusto; con gambas,[...]

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Bica mantecada de Trives [Thermomix]

De esta bica hay alguna versión hecha con masa de pan, matequilla clarificada... N unca las he probado porque me da pereza hacer la masa, y llevar tanto[...]

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Crêpes de verdura

Esta receta tal cual era mi favorita de un restaurante italiano que frecuentaba "L'Altro Mondo". El relleno queda muy bien para cualquier tipo de pasta,[...]

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Calamares rellenos

Esta receta se puede hacer también con chipirones. El relleno queda muy bien en unos crêpes , conchas de vieiras, pimientos del piquillo, canelones, tartaletas[...]

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Tarta de queso [Horno]

Esta receta es muy fácil y rápida. Podemos hacer una versión light utilizando yogur y quesitos desnatados, leche en lugar de nata y edulcorante sustituyendo al[...]

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