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Recetas:

LASAÑA DE CALABACÍN Y ROSADA.

Ingredientes para 4 personas: - 3 calabacines. - 3/4 Kg de rosada en filetes finos. - Un Kg de tomates maduros. - Una cebolla. - 2 pimientos verdes. - 3/4 de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
CALLOS CON GARBANZOS.

En este caso tiramos de callos en barra, bien podríamos hacerlo con oreja, rabo, tripa, etc. Pero eso es otra receta. Ingredientes: - 1/2 Kg de garbanzos. -[...]

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COCTEL DE GAMBAS.

ingredientes para 4 personas: - 3/4 Kg de gambas medianas. - Una piña pequeña. - Un bote de palmito. - Una manzana reineta. - Un aguacate. - 2 cogollos de[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es
EMPANADILLAS DE GORGONZOLA Y CIRUELAS.

Ingredientes para 4 personas: - Un paquete de masa para empanadillas de 16 unidades, recomiendo " La cocinera ". - 250 gr de queso gorgonzola. - 75 gr de[...]

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CREMA DE CALABAZA.

Ingredientes para 4 personas: - Un Kg de calabaza. - 2 puerros. - Una patata. - 250 gr de ternera para guisar. - 2 huevos frescos. - Una rebanada de pan[...]

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GUISANTES CON JAMÓN SERRANO.

Ingredientes para 4 personas: - 600 gr de guisantes. - 250 gr de jamón serrano. - 2 cebolletas. - 2 huevos frescos. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal.[...]

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COLIFLOR DOS ALIÑOS.

Ingredientes para 4 personas: - Una coliflor. - Mayonesa. - Mostaza. - Perejil fresco. - Cebollino fresco. - Un limón. - 1/2 vaso de leche. - 2 ajos. - Aceite[...]

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RAPE EN SALSA DE GAMBAS AL CAVA.

El cava lo podemos sustituir por sidra o un vino blanco suave. Ingredientes para 4 personas: - 800 gr de rape, límpio y troceado. - 1/2 Kg de gambas. - 2[...]

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SALMÓN CON ESPÁRRAGOS Y PATATAS.

Ingredientes para 4 personas: - 4 filetes o rodajas de salmón fresco, unos 800 gr. - 300 gr de patatas para guarnición. - Un manojo de espárragos verdes. -[...]

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MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA.

Ingredientes para 4 personas: - 12 muslos de pollo, medianos. - 6 cebollas. - 4 ajos. - Un vaso de vino blanco. - 2 hojas de laurel. - Una cucharadita de[...]

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MACARRONES CON TOMATE.

Ingredientes para 4 personas: - 450 gr de macarrones. - Un Kg y medio de tomates maduros. - 250 gr de magro de cerdo picada. - Una cebolla. - 3 ajos. -[...]

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ENSALADILLA DE GAMBAS.

Ingredientes para 4 personas: - 1/2 Kg de gambas. - 600 gr de patatas. - 2 aguacates. - 3 huevos frescos. - Perejil fresco. - Un limón. - Aceite de oliva[...]

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CORDERO ASADO CON SALSA DE MENTA.

Ingredientes para 4 personas: - Una pata de cordero. - 50 gr de manteca de cerdo ibérico. - Tomillo fresco. - 5 ajos. - Un vaso de vino blanco. - 8 patatas[...]

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DORADA A LA ESPALDA.

El pescado a la espalda es una pieza sin vísceras y abierta por la tripa, a lo largo de la espina central, quedando unida por el lomo, en modo libro.[...]

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PICANTONES ASADOS CON VERDURAS.

Ingredientes para 4 personas: - 4 picantones. - Un calabacín. - 2 tomates maduros. - Una berenjena. - Un pimiento verde. - Una cebolla. - Orégano. - Tomillo. -[...]

Fuente: tortillapapa.blogspot.com.es

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